如何護腸道?這十種食物有助腸道健康

幾十年前的標准美國飲食(SAD)導致了如今的許多慢性健康問題。人們被告知要多吃精製加工的碳水化合物,這最終導致了胃痛並破壞了腸道內的微生物群。

碳水化合物中的很大一部分容易引發炎症,並導致嚴重的消化問題,如腸炎、腸易激綜合征、乳糜瀉和腸道菌群失調。研究表明,不良的腸道健康不僅會導致胃部不適,而且還會導致體重增加以及II型糖尿病。

腸道佔免疫系統的60-70%,是人體的“第二大腦”。腸漏綜合征(腸道通透性)是最大的潛在健康問題之一,可能難以診斷。如果有以下症狀,那麽就有可能是腸漏症候群。

便秘和腹瀉

胃痛

食物過敏

能量低下

關節疼痛

荷爾蒙不平衡

焦慮+抑鬱症

甲狀腺疾病

自身免疫性疾病

新陳代謝緩慢

腦迷糊

腸漏症候群是指消化道受到損害,不健康食物在消化道上産生更大的漏洞,讓不需要的有害元素通過 —— 可以把腸道內壁想象成一張網,當網擴大時就會使身體不想要的東西進入到血液中。例如細菌、有毒廢物以及未消化的食物顆粒。

如何自然地養護腸道

迅速治愈腸道的最好的方法就是開始吃正確的食物,停止吃易炎性食物。健康的食物可以促進健康的腸道細菌群,降低腸道的炎症。

Mid-Week Meal Plan, 5:2 Diet and Hungarian Savoury Minced Beef Recipe

十種最佳的腸道保健食品

1.骨湯

毫無疑問,骨湯是改善腸道健康所能吃的最好的食物。其更容易被身體吸收,並含有預先分解的有益營養物質。例如,它含有大量膠原蛋白和明膠,可以加強腸道的結締組織。它還富含氨基酸脯氨酸、甘氨酸和谷氨酰胺,這些都被證實可改善腸道強度。

這些重要的營養物質將有助於修復腸道內壁。谷氨酰胺是一種必需的氨基酸,也是一種強有力的抗炎劑,對腸道粘膜的生長和修復是非常重要的。同時,骨湯中的膠原蛋白不僅有助於解決消化系統問題,而且還能改善關節疼痛。

2.椰子油

椰子油對治療消化系統相當有效。它含有中鏈脂肪酸,比其他脂肪更容易被身體消化。椰子油還是一種天然的抗細菌和抗真菌劑。它能高度有效地抵禦消化道中的潛在病原體。此外它的月桂酸含量高。這是一種強大的抗微生物劑,可以殺滅對腸道內的有害的細菌。

3.蘋果醋

這是一種天然的抗微生物劑,可以對抗幽門螺杆菌等不健康的細菌。幽門螺杆菌會導致胃酸反流以及胃潰瘍。蘋果醋中的酶和有機酸,能夠幫助改善消化過程,使身體更好地消化食物。同時,多喝蘋果醋對穩定血糖水平也很有幫助。

4.草飼牛肉

治愈消化系統問題的最好方法之一是降低歐米伽6的攝入量。太多的omega-6s會導致身體和消化道的發炎。增加歐米伽3的攝入量以減少炎症才是關鍵。這就是為什麽多吃草飼牛肉將是改善腸道健康的一個重要部分。牧草飼養的動物比圈養動物含有更多的健康歐米茄-3脂肪,也有更多的抗氧化劑,有助於對抗會在人體內造成損害的自由基。

5.益生菌

缺乏像益生菌這樣的健康腸道細菌是導致腸道健康不良的一大原因。這就是為什麽補充腸道治療的益生菌很重要 —— 它有助於保持你的消化道清潔。

衆多研究發現服用益生菌對改善腸道健康有好處。益生菌是身體迫切需要的有益細菌,以重建腸道健康並抵禦有害的細菌。

6.野生三文魚

野生三文魚含有大量歐米茄-3脂肪酸,有助於降低消化道內的炎症。這種美食中也含有大量的維生素D。研究發現,維生素D的缺乏與腸漏綜合征有明顯的聯系。三文魚肉中不但含有歐米茄-3脂肪酸和DHA,同時也是非常健康的減肥食品。

7.酸菜

像酸菜這樣的發酵食品含有的有益微生物,可以使腸道健康迅速恢復活力。這些有機酸有助於平衡腸道內的PH水平。它還含有大量益生菌,可以幫助好的菌群在消化道中蓬勃發展。

8.西蘭花苗

西蘭花苗是最佳健康食品之一。它們是支持有益細菌生長的益生菌纖維的極佳來源。有項研究發現西蘭花苗有助於防止幽門螺杆菌。幽門螺杆菌可以引起一種常見的細菌感染,從而導致胃部潰瘍。西蘭花苗中的神奇成分萊菔子可以保護胃腸道,同時減少體內的炎症。多吃十字花科蔬菜,如西蘭花,不但對腸道有好處,甚至還可以幫助抵禦癌症。

9.健康脂肪

多吃健康脂肪的好處之一是它可以減少人體內的炎症,而且健康脂肪比大多數其他食物更容易被人體消化。健康脂肪可以括鳄梨、蛋黃、杏仁黃油、橄欖油、奇亞籽,以及希臘酸奶。

10.水果

水果含有強大的益生菌纖維,尤其是柑橘類水果尤其含有大量的維生素C,可以治愈腸道。尤其菠蘿是治療腸漏症的最佳水果之一。其含有罕見的蛋白質分解酶菠蘿蛋白酶。這種酶有助於消化人體內的蛋白質,防止腹部脹氣。