節氣養生丨芒種 防暑祛濕正當時
芒種節氣後,氣候炎熱,雨水增多,濕度變大,南方更是進入陰雨連綿的梅雨天,天氣異常濕熱,人容易感到乏累、疲倦,因此養生要遵循下面幾點~
飲食清淡,調養脾胃
芒種時節雨水增多,氣候炎熱,故此時養生在飲食方面宜清補,祛熱除濕、健脾益氣。唐代醫學家孫思邈提倡人們「常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳」。
可以多吃如綠豆湯、酸梅湯、黃瓜、苦瓜等清熱解暑、健脾益胃的食物,少吃辛辣油膩的煎炸物,注重調養脾胃,除濕祛暑,增強免疫力。
防夏打盹,適當午睡
起居方面,要順應晝長夜短的季節特點,特別是夏季炎熱,適當午睡有助於養精蓄銳。上午11時至下午1時正是心經當令之時,心要靜養。夏季在五行中對應於心,因此夏季午睡就顯得更為重要了。
建議午睡20分鐘即可,以免影嚮晚上睡眠,但是午睡一定要睡,即使睡不著,也要閉目養神,以利於人體陰陽之氣的正常交接。
民間俗語說「芒種夏至天,走路要人牽,牽的要人拉,拉的要人推」,它的意思是芒種氣溫高,濕度大,體內的汗液無法通暢地發散出來,人容易感到乏累。
建議在氣溫較為涼爽的早晨或者傍晚適當運動,舒暢心情。可在公園、森林等空氣新鮮的地方,進行散步、慢跑、太極拳、廣播操等運動。通過運動調養精神,保持平和的心態,切忌大悲大喜、惱怒憂鬱,以免傷心、傷身、傷神。
營養湯譜推薦
原料:
蘿卜250克,海帶50克,陳皮10克,原料生牡蠣、海蛤殼各10克,雞湯(或肉湯)、鹽適量。
做法:
1.將海帶、陳皮、生牡蠣、海蛤殼放水中加熱燒開40分鐘,將湯液瀝出。
2.將煮後的海帶切成細絲;把蘿卜洗淨切成塊。
3.把蘿卜塊、海帶絲同放入湯液中,加適量雞湯或肉湯、鹽,上火煮至蘿卜熟而入味時即可。
養生功效:湯鮮味濃,清爽可口,是夏季補充蛋白質的第一好湯。
原料:
排骨450克,綠豆100克,乾紫菜5片,花椒1克,薑20克,蔥15克,鹽適量。
做法:
1.將綠豆洗乾淨,選出雜物和壞的綠豆,然後放入碗中用溫水泡40分鐘,待用。
2.將紫菜放入清水中浸泡5分鐘;薑切片,蔥切段。
3.排骨洗淨,放入沸水鍋內,加花椒焯水,撈出待用。
4.砂鍋置旺火上,加清水,然後放入排骨、綠豆、薑、蔥燒開,用小火煨約2小時,最後加入鹽、紫菜再煨30分鐘即可。
養生功效:
綠豆中含有豐富的蛋白質,綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性。
芒種是收獲的季節,也是播種的季節,趕緊碼住這幾個養生小妙招,輕鬆一夏,開啓美好生活~