【違法了】英國禁止活煮螃蟹龍蝦

英國禁止活煮螃蟹龍蝦 得先電擊後下鍋

這下,英國的廚師們慌了:我們該怎麼“人道處決”這幫海鮮們?

英國工黨最近放大招了!

作為“動物福利大升級”的一部分,政府正式宣佈: 活煮螃蟹、龍蝦,違法

理由是“活煮不是一種可接受的殺死方法”,太殘忍了

從此,十足類動物(螃蟹龍蝦小龍蝦)和頭足類(烏賊章魚)都被官方認定為“有感覺的”,得“尊重”它們

Switzerland Bans Practice of Boiling Lobsters Alive Without Stunning First  - Animal Legal Defense Fund

這下廚師們傻眼了:“電擊?冷凍?還是給它們唱首搖籃曲再下鍋?”

倫敦一家米其林餐廳老闆直接吐槽:“電擊龍蝦?我們是開餐廳還是開電刑室?要不直接插插座裡?”

另一位海鮮大佬更崩潰:“顧客花大價錢就是要活蹦亂跳的龍蝦,冷凍貨誰買啊?這不是逼我們全進口嗎?”

行業專家已經開始算賬:英國本土活海鮮價格要漲,餐廳成本飆升,最後買單的還是我們這些群眾,看來以後一盤清蒸帝王蟹,怕是要多付“動物福利稅”了

UK to ban boiling lobsters alive as animal welfare standards tightened

工黨這波操作,還順帶把野外狩獵、籠養雞、板條箱養豬都打包禁了

鄉村聯盟直接開噴:“工黨這是向農村宣戰啊!

幫幫腦補了一下未來餐廳場景:服務員端上龍蝦,先深情對視三秒:“先生,這是我們用電擊人道處決的龍蝦,請慢用。”

顧客:……突然沒胃口了。

Boiling lobsters alive to be banned under new Government legislation | The  Standard

說真的,這事兒聽著挺荒誕,但背後是動物福利意識在升級。螃蟹會不會疼?科學還在爭,但至少讓大家多想想“盤中餐”的感受

不過廚師們也挺委屈:“下次是不是連蔥薑蒜都要先問問願不願意被爆鍋?”

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