冬季降溫防心血管疾病 要保暖多吃菜

冬至過後,天地中的陰氣漸減陽氣漸長,氣候將進入寒冷的時刻。中醫師賴俊宏表示,天冷且日夜溫差大,容易導致心血管疾病患者病情加重,注意自身保暖乃首要之務。

臨床上,冠心病好發於秋冬季,心絞痛、心肌梗塞在冬季的發病率最高。各年齡層在冬天都要注意保暖,及時增添衣物、減少戶外活動、善用保暖物品等。

除了保暖禦寒,飲食需清淡,多食用低脂肪、低膽固醇,低鈉飲食及蔬果、豆類等高纖維食物。最好多食用易咀嚼消化的食物,少吃高油鹽糖食物,以免加重心臟和心血管負擔。

中醫師指出,多數綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等,都含有豐富的維生素和纖維質,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓患者具有降低血壓、鎮靜安神的作用。黑木耳更是冠心病人的首選,大量維生素對降低血黏度、血膽固醇有良好效果;香菇亦具有降低膽固醇的作用。

冬季護心飲食

●避免食用:

高糖、高油、容易產氣的食物及精緻澱粉,如汽水、油炸類、海鮮類、甜點、手搖飲等。豬肝、鵝腸等動物內臟的脂肪含量甚高,少吃。

●多吃蔬果:

胡蘿蔔、甘薯、番茄等富含胡蘿蔔素,有助於減輕動脈硬化,尤其胡蘿蔔,具有降壓、強心、降血糖等作用。菠菜、羽衣甘藍等深綠葉菜類,有助於血管健康。

冬季降溫防心血管疾病 要保暖多吃菜

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