高血脂會增加心肌梗塞、中風的風險。重症醫師黃軒表示，不少高血脂患者會多吃燕麥、橄欖油、酪梨，希望降低膽固醇數值，但醫學真相是食物可降低5%至10%膽固醇，斯他汀（Statin）類的藥物，則能大降30%至60%的膽固醇，從預防重大心血管疾病的角度，生活型態是基礎，藥物才是關鍵工具。
斯他汀（Statin）類的藥物是目前最常用於降血脂與降膽固醇的處方用藥。黃軒在臉書粉專發文指出，有些人在發現高血脂、膽固醇偏高時，會想藉由飲食來改善，例如吃燕麥、酪梨、橄欖油，這確實有幫助，但需要時間，且效果不如斯他汀（Statin）類藥物來得快速。
黃軒表示，研究發現，食物可降低5%至10%的膽固醇，斯他汀（Statin）類的藥物，則能降低30%至60%，從降低膽固醇、減少心梗與中風等重症的角度而言，生活型態是基礎，斯他汀（Statin）類藥物才是關鍵工具。
黃軒指出，研究發現，斯他汀（Statin）類藥物可降低高血脂患者25%至35%心血管疾病風險，醫師不會僅因單一膽固醇偏高數值，就開立斯他汀（Statin）類藥物，而是綜合患者是否有糖尿病，或具有心肌梗塞或中風的高風險才會開藥。
黃軒指出，高血脂的患者除應聽從醫囑追蹤與適時服用斯他汀（Statin）類藥物之外，也要有良好的生活型態，兩者結合是最有效降低重大心血管疾病風險的策略。以下為有助於降低膽固醇、改善高血脂的3種食物。
燕麥
每天吃1碗半的濕燕麥或1杯乾燕麥，持續4至6周，俗稱壞膽固醇的LDL開始下降。
酪梨
每天食用1顆中型酪梨（約136公克）或至少半顆，持續約5周，LDL開始下降。
橄欖油
每天食用2湯匙的橄欖油，持續約4周，LDL開始下降，約8周時達到最佳效果。
