咖啡品牌 Nespresso 近日在英國推出主打「大膽風味」的新系列體驗，反映本地消費者飲用習慣正出現轉變，由傳統口味轉向更具創意與實驗性的咖啡文化。
研究顯示，約68%英國人近年開始嘗試新口味咖啡，近半（47%）更視每日一杯為創作與探索的機會，顯示咖啡已由日常提神飲品，逐漸演變為個人化生活體驗。
📍倫敦體驗活動 推廣創新飲法
品牌於 Covent Garden 設立期間限定「Recipe Remix」互動體驗（4月14-19日舉行），讓公眾接觸不同創新咖啡配搭，並透過即場試飲與互動裝置，鼓勵消費者跳出既有飲用模式。
活動亦反映倫敦在新興咖啡文化中的帶頭角色，近半受訪者表示願意嘗試「意想不到」的飲品組合。
🧪奇特配方興起 從「實驗」到日常
新系列強調突破傳統，例如：
- 創新組合一：「Pickled Coffee Cola」——以Nespresso Double Espresso Chiaro Vertuo 咖啡膠囊沖製濃縮咖啡作為基底，倒入冰塊後混合健怡可樂（diet cola）及醃黃瓜鹽水（pickle brine）。這款飲品為網絡爆紅的「奇怪混搭組合」咖啡版本變奏，靈感源自近年在網上瘋傳、引發熱議的飲食組合挑戰，目前已被全球數以百萬計用戶分享及二次創作。
- 創新組合二：「Love It or Hate It」Latte——靈感來自Marmite長久以來「愛與恨」的兩極爭論；這款飲品以Nespresso Melozio Vertuo 咖啡膠囊沖調，混合Marmite風味，再配上幼滑牛油果泡沫，最後加上一片塗牛油的酸種麵包作點綴……早餐，一杯搞掂！
這類靈感多來自網絡流行飲品，亦顯示社交媒體對飲食文化的影響日益加深。
👩🎤名人合作帶動潮流
品牌同時邀請歌手 Dua Lipa 合作推廣，強調咖啡作為創意與生活風格的一部分，進一步吸引年輕消費群。
☕ 咖啡文化轉型
整體而言，英國咖啡市場正由「日常習慣」轉向「風味探索」，尤其年輕一代更傾向嘗試新組合，甚至將咖啡視為創作媒介。
品牌亦計劃於全英多地門市推出試飲活動，讓更多消費者接觸不同風味，反映市場正朝多元化發展。
由傳統黑咖啡到混搭創新飲法，英國咖啡文化正經歷轉變。新一代消費者不再滿足於單一口味，而是追求更具個人特色與體驗感的飲品選擇。