【健康資訊】3種讓息肉越長越多的食物 兩個「清腸」辦法 或能讓息肉少一半…

現在社會壓力大、生活節奏快，很多人都有息肉，有些朋友可能以為切了就萬事大吉了。

可現實是，息肉這東西特別“愛捲土重來”——尤其是腸息肉，即便手術切除，第一年複發率仍高達37%，第二年到第五年複發率在20%到50%之間，五年後更是直接飆到60%！

如果不注意小息肉被越“喂”越大，還可能演變成癌症，比如腸息肉中的家族性腺瘤性息肉，50歲後幾乎100%會癌變，有近90%的腸癌都由它演變而來……

那這麼可怕的腸息肉就沒有“壓制”它的辦法嗎？

1 新發現：有類營養 或能讓腸息肉少一半

近期，華盛頓大學的一項研究就給出了一種新的解決思路——適當攝入薑黃素能抑制腸道息肉的形成，尤其對高脂飲食誘發的腸息肉。

研究人員用腸息肉模型小鼠做實驗，一組喂高脂飼料（脂肪佔比35%），一組在同樣高脂飼料中添加0.5%薑黃素，持續餵養3個月後發現：補充薑黃素的小鼠，腸道內直徑≤3毫米的小息肉，數量直接減少29%。

薑黃素不光是對動物有效果，約翰霍普金斯大學還有一項對家族性腸息肉的人體臨床試驗發現，每天從食物中攝入480毫克的薑黃素以及20毫克的槲皮素，六個月後，腸息肉數量能減少60%，腸息肉體積會縮小一半。

而薑黃素之所以這麼厲害，和它的強抗炎、抗氧化作用有關，薑黃素可以通過促進腸道細胞凋亡、提升DNA修復效率、調節能量代謝，有助逆轉高脂飲食誘發的息肉加速生長。

那我們的生活中，有哪些食物富含薑黃素呢？

最常見的就是薑黃/薑黃粉（咖喱的主要黃色來源），芥末、生薑、洋蔥等食物中也含有少量，日常做菜時可以加點薑黃粉，或者適量吃些咖喱菜餚，就能輕鬆補充。

高級營養師馮老師

不過，薑黃素在腸道中單獨吸收的利用率不高，建議搭配黑胡椒（含胡椒鹼）一起食用，吸收效果能提升20倍之多。

比起多吃富含薑黃素的食物來“補救”，更重要的是從飲食源頭處減少對腸道的刺激，像以下三類食物，正是腸息肉最愛的“營養餐”，如果經常吃，可要當心了！

2 經常吃這三類食物 腸息肉可能越長越多

1 深紅誘惑——加工肉製品

像火腿腸、午餐肉、肉罐頭、煙肉、香腸、臘肉等加工肉類，好吃是好吃，但在製作過程中可能會添加亞硝酸鹽。

這類物質進入人體後可能轉化成亞硝胺，這是一種強致癌物，長期吃特別容易誘發腸道長息肉甚至腫瘤。

2 脂肪炸彈——高脂食物

比如油條、炸雞、五花肉、燒烤、酥餅等，還有那些油汪汪的外賣。這類食物飽和脂肪多，容易引發腸道炎症，刺激細胞異常增生，腸息肉就愛在這種環境裡“紮根”。

3 甜蜜陷阱——高糖、精緻碳水

奶油蛋糕、甜飲料、糖果、餅乾、白麵包……這類食物膳食纖維較少、添加糖（果葡糖漿、蔗糖）含量高，長期攝入過多會改變腸道菌群平衡，有害菌增多產生的毒素損傷腸道上皮細胞，增加腸息肉癌變風險。

高級營養師馮老師

這些食物不是不能吃，而是要控量少吃，學會搭配：

①加工肉類吃前先看配料表，儘量選無“亞硝酸鈉、亞硝酸鉀”的；

②高脂食物要和高維C食物（青椒、奇異果等）一起吃，有助減少腸道炎症；

③吃甜食多搭配高纖維食物，比如一塊蛋糕配半根玉米、一個白麵包配一個蘋果，這樣能減緩糖分吸收速度，保護腸道菌群。

3 多喝一碗“瀉火湯” 改善腸道環境，減少息肉反覆

如果是腸息肉反覆發作的朋友，還可以嘗試喝中國中醫科學院望京醫院脾胃病科的魏主任推薦的一碗“瀉火散風湯”，槐花和荊芥的搭配可以清腸瀉火，有助於改善息肉賴以生存的溼熱腸道環境，調節脾胃氣機，從而阻止息肉反覆發作。

【配方】

槐花10克，荊芥6克，開水沖泡或煮沸即可。

這個方法僅作為日常調養，不能代替藥物，槐花還是涼性得，脾胃虛寒的人要遵醫囑適量飲用，出現不適應該立即停止。