【永遠懷念】林南安息禮在港舉辦

英國耆英林南於5月9日上午在香港中環聖約翰座堂舉辦安息禮，除後在柴灣歌臣角火葬場火葬。據林家表示， 今年稍後， 會把他的骨灰運回英國安葬。

林南於今年4月23日在深圳泰康之家逝世，享壽94歲， 妻子惠珍， 兒子天爵， 天賦陪伴， 福有筱歸。

林南夫婦居住英國肯特郡貴雲山市(Graveland, Kent)，兩名兒子分別住香港和上海，不易照顧，去年9月，特別返英國，陪伴他們回流，入住深圳龍崗區的鵬園泰康之家；準備在此安渡晚年，這是國內5星級的護老院。

今年1月， 朋友探望， 林南狀態還可， 但3月時因不慎跌倒入院，其後患上肺炎， 終於離世。

林南在香港是一位小學老師，林太是他的學生，60年代末期，林南來到英國，首先到蘇格蘭，在朋友一間餐館工作；從洗盆碗開始，到跟大廚學習得一身廚藝，其後在肯特郡貴雲山鎮一間店鋪的樓上開設北京樓。推出菜式都深受當地人喜愛，而南哥夫婦長袖善舞， 廣結人緣，其門如市。

林南生前經常強調飲食業也是專業，要注重衛生，保持餐品水準，和客人打好關係，把他們當作自己的至親好友，專業專心專注，生意自然展開。餐樓雖然門面不大，平日也不怎樣繁忙， 但已足可讓一家人過上安定生活，培養了兩位公子成材。在同一地點經營了50年，退休時轉讓了給伙計。

林南熱心推廣中文教育，曾在貴雲山市開設中文學校， 又是英國華商總會當然委員， 出錢出力， 曾隨團到香港為英國華商總會中文學校校舍籌款。

林南好客，可以用「座上客常滿， 樽中酒不空」來形容，他經常招呼好友在週日晚上家宴，鮑蔘翅肚，親自下廚，準備數天， 精心泡製，家宴從傍晚開始至深夜，邊飲，邉食，邊暢談，樂此不疲，而他又喜歡品嘗紅酒， 經常貯藏名酒，宴會時與好友共享。他每於週末假日，聯群結隊，駕車渡海到法國北岸，搜購美酒佳餚，品嚐法國大菜，或本地行走，找尋美食，增加生活姿采。

如今家宴已成絶響，留下濃濃友情，林南給他的好友中留下甜蜜回憶。願林太日後生活如意。