【健康資訊】停喝鋁罐飲料與這類洗髮精 實測7天尿液塑化劑驟降6成

【健康資訊】停喝鋁罐飲料與這類洗髮精 實測7天尿液塑化劑驟降6成

少喝罐裝飲料、少用具備香味的洗髮精,人體內的塑膠相關化學物可能在短短7天內出現變化。澳洲西澳大學發表於《自然醫學》(Nature Medicine)期刊的研究觀察到,受試者在調整3項生活行為僅7天後,尿液中的部分塑膠相關化學物濃度出現下降,最高降幅約60%。

《華盛頓郵報》報導,這項針對60名受試者的隨機對照試驗顯示,罐頭與罐裝飲料是體內雙酚A(BPA)的可能來源。數據指出,受試者每天每多喝一罐罐裝飲料(如汽水或氣泡水),尿液中的BPA濃度平均增加14.3%。

研究團隊分析,鋁罐內襯塗層通常含有BPA或其化學替代品。研究作者建議,可考慮以玻璃容器取代部分罐裝飲品,作為降低暴露量的方式之一。

研究指出,飲食中化學物質濃度的變化,與避開超加工食品及塑膠包裝存在關聯。研究人員指出,塑膠包裝在加熱或酸性環境下,更容易釋出相關化學物。在實驗期間,受試者採購新鮮、無塑膠包裝的原型食材後,尿液中的鄰苯二甲酸酯等部分化學物濃度出現下降。

香味護理產品與塑化劑暴露

除了飲食,個人護理用品的使用也與化學物暴露有關。受試者在實驗期間改用不含香料(Fragrance-free)的洗髮精、牙膏與乳液,7天後尿液中的塑化劑代謝物(MnBP)濃度下降約35%。

德州大學奧斯汀分校教授高爾(Andrea Gore)指出,合成香料通常需要鄰苯二甲酸酯作為定香劑。研究作者建議,優先選擇不含香料的產品,是降低暴露量的起點之一。

新墨西哥大學毒理學家坎彭(Matthew Campen)表示,若把塑膠暴露問題完全交由個人自行避免,恐怕不是長久之計。他認為,更大的改變仍需仰賴政策與產業端調整。

研究團隊提醒,此試驗樣本數僅60人,且觀察時間僅有一週。目前醫學界仍需更長期的研究,以釐清暴露量下降是否與心臟或代謝疾病風險的變化存在實質關聯。目前相關研究仍處於觀察階段。

註:鄰苯二甲酸酯」的英文是 Phthalates,在化學上也可以更完整地稱為 Phthalate esters(簡寫為 PAEs)。
💡 核心縮寫與常見種類
這類物質在日常生活中最常被當作塑化劑(Plasticizers)使用,以下是幾種常見的特定鄰苯二甲酸酯化合物縮寫:
  • DEHP:鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(Di(2-ethylhexyl) phthalate),最常被使用的塑化劑。
  • DBP:鄰苯二甲酸二丁酯(Dibutyl phthalate),常見於化妝品或指甲油中。
  • DEP:鄰苯二甲酸二乙酯(Diethyl phthalate)。
  • DMP:鄰苯二甲酸二甲酯(Dimethyl phthalate)。
常見易混淆詞彙辨析
在購買個人護理產品(如洗髮精、乳液)時,如果不希望買到這類環境荷爾蒙,可以留意包裝上的標示: 
  • Phthalate-free:表示不含鄰苯二甲酸酯(塑化劑)。
  • Paraben-free:表示不含對羥基苯甲酸酯(這是一種常見的防腐劑,英文為 Parabens,與塑化劑不同)。

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