神經內科醫師鄭淳予在臉書粉專為大家篩選了三篇近期值得關注的腦科學研究:
▸ 維他命C和大腦健康相關
2026 年 6 月,日本弘前大學團隊發表在《PLOS One》的研究,針對 2,044 名、年齡中位數 69 歲的長者進行分析,發現:
▸ #維他命C偏低腦連結較弱:血漿中維他命 C 濃度偏低的長者,大腦灰質的體積較萎縮,且負責記憶與思考的「預設模式網路」神經連結功能也較薄弱。
▸ #每日綜合維他命延緩老化時鐘:哈佛研究團隊 2026 年 3 月,發表在《Nature Medicine》的大型追蹤也發現,每天服用一顆標準廣效型綜合維他命和礦物質,能將生理年齡的老化速度減慢。
💡#我的小提醒:#飲食永遠第一優先!維他命 C 超好攝取,芭樂、奇異果、柑橘、草莓、甜椒、綠花椰、甘藍等蔬果都是好來源,既方便又能補足大腦需要的多元營養!
⤷ 若平常外食多、蔬果常常不足,#綜合維他命是填補營養缺口的好幫手,常見的大品牌標準綜合維他命,成分涵蓋維生素 A、C、D3、E、K、B 群及基礎礦物質,就足夠。
❷ #哈佛追蹤30年每週重訓死亡風險降低
2026 年 6 月,哈佛研究團隊在《British Journal of Sports Medicine》發表了一項長達三十年、追蹤 147,374 人的大型研究:
▸ #每週重訓神經疾病死亡風險降三成:每週進行 90 到 120 分鐘的肌力(阻力)訓練,與以下結果相關:
• 全因死亡風險 ↓ 13%
• 心血管疾病死亡風險 ↓ 19%
• 失智等神經系統疾病死亡風險 ↓ 27%
▸ #結合重訓鍛鍊肌肉也練大腦:肌力訓練不僅僅是為了練肌肉,當肌力訓練與有氧運動結合時,對壽命與大腦保護最顯著,整體死亡風險可相對降低達約 45%。
💡#我的小提醒:#有氧重訓雙管齊下,散步或慢跑很好,但別忘了加入核心和平衡訓練。
⤷ #從安全簡單的動作開始:運用彈力帶、啞鈴、深蹲、靠牆伏地挺身,不僅能增強肌力、改善平衡、預防跌倒,也能為大腦帶來保護力。
⤷ #循序漸進、注意安全!會痛、行動不便或有心血管問題的人,記得先讓醫師或物理治療師評估再開始。
❸ #大腦能一路進步到90歲
2026 年 5 月,美國德州大學腦健康中心團隊在《Scientific Reports》發表了研究,針對近 4,000 位 19 到 94 歲成年人,進行了為期三年的追蹤研究:
▸ 腦力訓練全年齡都有效:只要每天花 5-15 分鐘進行腦力訓練,所有年齡層的大腦功能都能獲得改善。即便是 70 到 80 歲的長輩,在「思緒清晰度、情緒平衡與人際社交連結」三個面向上都有進步。
▸自煮是訓練大腦好時機!東京科學大學與千葉大學團隊,追蹤長達 6 年研究也發現:自煮失智風險降低!每週至少自己煮一頓飯,失智風險降低約 25%。煮飯要規劃菜色、備料、控制火候,本身就是很棒的大腦運動。
▸ 70歲後學樂器保護大腦記憶:先前發表在《Imaging Neuroscience》的研究也發現,原本一起開始學口風琴的長輩,比起中途停練的人,持續練習4年的人,「語文工作記憶」維持得較好,大腦萎縮程度也較少。
💡#我的小提醒:神經可塑性很強大!我常鼓勵病人 去開始一件新的事就對了:自己煮一頓飯、種點花草、學語言、跳舞、彈琴、畫畫都好。
⤷ 重點有兩個:一是「新鮮感」,選一個你還不太熟、需要動點腦筋的。二是「持續」,這類活動會同時訓練各種感官、聽覺、視覺和動作協調,只要保持興趣、持續練習,大腦就能一路健康進步!
■ #本月大腦新知總結:
✅「#護腦永遠不嫌晚」:吃好、動好、持續健腦!
▸ #吃 → 顧好維他命 C、均衡蔬果,幫大腦打底。
▸ #動 → 每週約 100 分鐘肌力訓練再加有氧,神經疾病死亡風險都能降下來。
▸ #持續健腦 → 學新事物、不斷嘗試新東西,大腦全年齡都還能再進步!
轉給家人朋友,尤其是熟齡長者,一起健康用腦到 90 歲!🧠

