許多癌症在早期幾乎沒有明顯症狀,等到身體出現警訊時往往已進展到中後期,包括大腸癌、肝癌等都屬「沉默型癌症」。台灣營養師高敏敏指出,世界癌症研究基金會(WCRF)提醒,約30-50%的癌症與生活型態有關,包括飲食、體重控制、運動習慣等因素,因此他建議飲食多攝取深綠色蔬菜、十字花科蔬菜、茄紅素食物、莓果、豆類、全穀雜糧與好油脂,並減少加工肉品、油炸食物、含糖飲料等,有助降低癌症風險。

高敏敏於臉書粉專發文分享,根據衛福部統計,癌症長年位居國人10大死因之首,其中許多癌症在早期幾乎沒有明顯症狀,包括了大腸癌、肝癌、胰臟癌、卵巢癌、肺癌、乳癌:
●大腸癌。早期幾乎沒有明顯症狀,容易被誤以為只是便秘、腹脹、痔瘡或腸胃不適,很多人等到出現血便、體重下降或貧血時才發現異常。
●肝癌。肝臟本身沒有太多痛覺神經,因此即使腫瘤逐漸變大,早期也不一定會感覺疼痛。疲倦、食慾下降、體重減輕、黃疸等症狀出現時,往往已不是最早期階段。
●胰臟癌。它有「癌王」之稱,由於位置深藏於腹腔,早期症狀不明顯,常見腰背痛、食慾下降、體重減輕、血糖異常等問題時,多數已進入較晚期。
●卵巢癌。被稱為「沉默殺手」,初期可能只有腹脹、頻尿、骨盆悶痛或消化不良等不明顯症狀,很容易被誤認為腸胃問題或婦科不適。
●肺癌。為台灣癌症死亡率較高的癌症之一,不少患者早期沒有任何症狀,等到持續咳嗽、胸痛、呼吸喘、咳血時,病程可能已進展。即使不抽菸,也可能因空污、油煙、家族史等因素增加風險。
●乳癌。它是女性發生率最高的癌症之一,許多乳癌初期並不會疼痛,因此容易被忽略。當發現乳房腫塊、乳頭凹陷、異常分泌物或乳房外觀改變時,建議盡快檢查。

有關於防癌飲食,高敏敏建議,平日不妨多攝取包含:深綠色蔬菜、十字花科蔬菜、茄紅素食物、莓果、堅果種子、豆類製品、全穀雜糧與好油脂(如橄欖油、苦茶油、酪梨等),同時減少加工肉品、油炸食品、精緻甜點、含糖飲料、反式脂肪、燒焦烤肉及過量酒精。
高敏敏也提醒,由於癌症在早期與晚期的治療效果差異極大,越早發現治療選擇越多,存活率也越高,因此定期篩檢顯得格外重要。
資料來源:自由健康網、自由時報、高敏敏 營養師
