如果說一位、兩位百歲老人的長壽可能歸因於運氣，那麼當我們分析了402位長壽老人後，能否找出他們長壽的秘密？
最近，杭州市民政局公佈了最新統計數據：截至2025年9月底，杭州共有1929位百歲老人，其中最長壽者已達110歲！除了遺傳和醫療條件，他們究竟有哪些共同的長壽秘訣？為此，當地曾特地研究分析了402位長壽老人的生活習慣。原來做到這4點，你也能活過100歲。
長壽習慣一：絕大部分長壽老人飲食口味清淡
杭州2024年的抽樣調研指出，長壽老人們的飲食習慣驚人地相似：
●近五分之四的老人飲食口味清淡且經常吃新鮮蔬菜，
●超過半數的老人經常吃新鮮肉類和豆製品，
●超過三分之二的老人從不吃或很少吃堅果和人參等藥用植物，
●將近半數的老人從不吃或很少吃鹹菜泡菜和糖果甜食。①②
江浙滬一帶擅清蒸、水煮等烹飪方式，這些烹飪方法簡單、健康，既保持了食物的原汁原味，又控制了油、鹽、糖，口味與營養完美結合。此外，煲湯也是江南人較喜愛的飲食，且一般會葷素、粗糧搭配。③
長壽老人們的飲食方式也恰恰與我國膳食指南推薦大眾的“江南飲食模式”重合。其核心在於：
●提倡增加粗糧，減少精米精面；
●推薦使用植物油，採用低溫烹飪；
●增加白肉、減少紅肉，推薦食用豆製品；
●蔬菜多多益善，保證適量水果；
●推薦適量堅果、奶類；
●強烈推薦蒸、煮、涮的烹飪方式。
2024年《美國臨床營養學雜誌》發表的一項研究發現，多吃豆類、全穀物和堅果，少吃紅肉、加工肉類和含糖飲料，對延長壽命的益處最大。從40歲開始，改變一下飲食習慣，就可以吃出“長壽”。其中，遵循“長壽飲食模式”，預期壽命延長了6年多。④
長壽習慣二：絕大部分長壽老人都不沾菸酒
調研中，大部分長壽老人都禁菸酒。有76.37%以上的老人從來不吸菸，有88.06%的老人不喝酒或偶爾喝酒。①②
吸菸、飲酒危害健康已是共識。
長壽習慣三：約三分之一長壽老人有鍛鍊習慣
調研中，約三分之一的老人有鍛鍊習慣。雖然大多數長壽老人處於生活不能自理的狀態，但仍然有26.6%的老人每週都有不同頻次的鍛鍊習慣，有36.6%的老人年輕時就有鍛鍊習慣。①②
堅持運動，不僅讓人睡得更香、心情變好，而且有助於預防多種慢性疾病和癌症。河北省人民醫院副院長郭藝芳2023年在個人微信公眾號刊文提醒，老年人一定要運動！不在乎採取什麼樣的運動方式，不在乎運動多少，只要動起來就比不動好。
只要動，就能給你更多的自信。
只要動，就能改善睡眠。
只要動，就能有一個更好的心情。
只要動，就能維護或改善心肺功能，這是長壽的重要保障。
只要動，就有助於改善血壓、血糖、血脂，降低心腦血管病風險。
只要動，就能消耗體內儲存的脂肪，避免肥胖以及由此引發的多種健康問題。
只要動，就能延緩肌肉萎縮，這是健康的基石。
只要動，就能降低骨質疏鬆的危險。缺乏運動是發生骨質疏鬆的最重要原因之一。⑤
2022年，公佈於歐洲心臟病學會年會上的一項大樣本研究表明，85歲以上老年人每週步行至少1小時可降低40%全因死亡風險。研究人員建議，步行時間不需要很長，每天只需10分鐘慢走即可達到最好效果。⑥
長壽習慣四：絕大部分長壽老人知足且樂觀
雖然大多長壽老人都患有各類疾病，但他們的心態較為樂觀，有超五分之四的老人認為自己生活幸福，有半數以上的老人對未來生活充滿希望。
2019年《美國國家科學院院刊》上發表的一項研究發現，樂觀的人更有可能活得久，並實現超長壽命，可達85歲或以上。其中，樂觀組比不樂觀組的壽命長約10%。⑦
情緒對身體有著很大的影響。中醫學博士羅大倫曾在健康時報刊文介紹，很多人久病之後，最先摧毀的是自己的情緒平衡能力，這些不良情緒，對身體都沒有好處，所以能夠努力對自己的情緒做出調整的人，是有大智慧的。
有很多病本身就是不良情緒導致的，而在恢復過程中，如果能夠保持好的心態，會非常關鍵。久病之人，要儘量想通，多看好事。換個角度來看，生病其實是上天在善意地勸告你，該做出調整了。藥物只是幫助您身體改變的推手，疾病真正的轉機，來自自己的內心。⑧
此外，良好的家庭環境支持也不可或缺。幸福美滿的家庭不僅能夠為老年人提供必要的生活照料，還能夠滿足老年人對精神慰藉的需要。
本文綜合自：
①2025-10-29杭州民政《110歲！杭州最年長的老人是誰？》
②2024-10-11杭州民政《杭州現有百歲老人1714人，最長壽者109歲！他們長壽的秘訣公佈》
③2020-06-02 健康時報 《院士點贊“江南飲食”到底有啥好？》
④Association of usual walking with mortality in oldest old adults aged 85 years and older： A nationwide senior cohort study. European Heart Journal. 2022;43.
⑤Lars T Fadnes, Elaheh Javadi Arjmand,et al. ,Life expectancy gains from dietary modifications: a comparative modeling study in 7 countries. Volume 120, Issue 1, July 2024.
⑥2023-02-24郭藝芳心前沿《【寫給老年人】生命在於靜養？上年紀的人應該瞭解的真相！》
⑦Optimism is associated with exceptional longevity in 2 epidemiologic cohorts of men and women，PNAS (2019).
⑧2023-03-31健康時報《情緒好了身體才能好》