心肌梗塞、腦梗塞型中風，都是可能致命的急症。營養醫學醫師劉博仁表示，心肌梗塞成因是血栓，腦梗塞型中風則多因栓塞，兩者雖然發生機轉不一樣，但預防重點均為維持血管彈性與降低血液黏稠度，建議可多踮腳尖、轉動腳踝或快走，小腿肌肉收縮能促使靜脈血液回流，預防血栓或栓塞形成。
劉博仁在臉書粉專發文指出，心肌梗塞是指冠狀動脈血液在血管內原地凝結成塊，像是在水管裡長了鐵鏽、淤泥，最後把水管堵住，造成血栓；腦梗塞型中風則是因血管裡的東西，可能是血栓、脂肪、氣泡或腫瘤細胞脫落了，隨著血流漂向遠方，最後卡在腦部血管裡。
在醫學上，血栓與栓塞發生機轉不同，簡單來說，前者像是原地結塊，後者是到處亂跑，但預防血栓與栓塞的重點其實相同，在於維持血管彈性與降低血液黏稠度。以下為兩大防治策略。
運動策略
強化第二心臟——小腿肌肉，建議隨時練習踮腳尖或轉動腳踝，小腿肌肉的收縮能幫助靜脈血液回流，預防血栓形成。此外，每周150分鐘的中強度運動，例如快走，可提升血管內皮細胞修復力，減少栓塞機會。
調整飲食
飲食方面，建議做到以下3點。
- 血液太濃是血栓大忌，建議每天喝足「體重x 30」的水量。
- 補充 Omega-3（深海魚、核桃、亞麻仁油），能降低血液黏稠度與發炎反應。
- 攝取豐富的植化素（如洋蔥中的槲皮素、納豆中的納豆激酶），有助於保護血管壁。