白內障是一種老化疾病，會讓眼球內部水晶體出現渾濁，讓視力減退，看東西時就像隔著起霧的玻璃一樣模糊不清。它會讓你無痛、無癢的漸漸視力退化，所以一定要特別注意，甚至會引發失明。該如何從現在開始做好保健？來聽聽高敏敏營養師怎麼說。
早期白內障發生是不會有任何感覺，也不會疼痛，初期的時候看東西會感覺上面都有一層白白霧霧的，建議不要等到這時候才到眼科檢查。平常可以多做一些眼部保養，也能多少延緩白內障飲食，飲食首重要注意抗氧化。
延緩眼睛退化！6類好食物
1. 魚油Omega-3 ：對眼睛很好的脂肪酸來源，研究發現，攝取適量的Omega-3脂肪酸，可以減少白內障的發生
2. 花青素：消除自由基、抗氧化延緩白內障，可以吃：藍莓、桑椹、草莓
3. 維生素E：幫助抗氧化、消炎，可以吃：堅果、植物油
4. 硒：在水晶體中對抗氧化壓力，可以吃：牡蠣、蛤蠣、蝦
5. 維生素C：降低未來老化所導致的白內障風險，可以吃：芭樂、奇異果
6. 葉黃素＋玉米黃素：可以吸收藍光、減少眼睛氧化壓力、抗發炎反應，可以吃：玉米、菠菜、南瓜
延緩眼睛退化！必做的生活好習慣
✔️戴墨鏡、遮陽帽：減少紫外線對眼睛的傷害
✔️禁菸：降低水晶體核硬化和白內障風險
✔️定期眼科檢查：年紀60歲以上的人，建議每年檢查
✔️代謝症候群：控制好血糖、血壓
平時除了食物均衡攝取外，記得用眼50分鐘最好可以休息10分鐘，也要避免在暗處使用手機，螢幕亮度也可以適度調整暗一些，眼睛才不會有視覺疲勞
文：高敏敏營養師