糖尿病患者餓了吃什麼零食好？
中國衛健委發佈的《成人糖尿病食養指南（2023版）》食譜中，有84天的加餐，其中有12種食物多次出現，它們對血糖影響小，飽腹感強，營養價值高，糖友加餐時，試試這12種食物吧。
1 無糖酸奶
無糖酸奶在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了5次，另外脫脂牛奶也出現了1次。
營養特點：
奶類是蛋白質和鈣的重要來源，可以預防骨質疏鬆。
奶類的飽腹感強，升糖慢，對血糖影響小。
糖友每天可以喝1-2盒酸奶，約100-150克。
2 堅果
堅果在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了2次。
營養特點：
堅果又香又脆，健康營養，飽腹感強。
堅果中富含多不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，有利於血糖穩定，預防心血管疾病。
堅果的油脂和能量較高，每週吃50-70克即可。
糖友加餐可以吃10-15克堅果，如：2個核桃，或15粒扁桃仁，或4個榛子，或30粒原味開心果，或15-18粒花生。
03. 10種水果
1.蘋果
蘋果在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了17次。
營養特點：
蘋果的膳食纖維豐富，飽腹感強，能量低，對血糖影響小。
蘋果中富含鉀等礦物質，對預防高血壓有積極作用。
糖友每天可以吃100-200克蘋果，如：1個成人拳頭大小的紅富士蘋果。
2.柑橘
柑橘類水果在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了14次，其中橙子6次，柚子出現5次，橘子3次。
營養特點：
柑橘能量低，升糖慢，膳食纖維豐富，有利於餐後血糖穩定。
柑橘類水果富含維生素C等抗氧化物質，抗氧化能力強。
糖友加餐吃柑橘類水果，可以吃100-250克，如：1個拳頭大小的橙子、醜橘，2個小葉橘，2瓣柚子。
注意：服他汀類降脂藥、降壓藥、鎮靜催眠藥（安定類）、免疫抑制劑藥期間不能吃西柚。
3.火龍果
火龍果在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了8次。
營養特點：
火龍果升糖慢，能量低，對血糖影響小。
火龍果有生津止渴、清熱利尿、改善便秘等作用。
白肉的火龍果比紅肉火龍果多一倍的膳食纖維、葉酸，但無花青素；紅肉的火龍果含較多花青素、鋅、鐵。
糖友加餐可以吃100-200克火龍果，如：普通大小的1個火龍果。
4.獼猴桃
獼猴桃在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中也出現了8次。
營養特點：
獼猴桃中的肌醇，對糖代謝有調節作用。
獼猴桃含有葉黃素，葉黃素對調節血壓有積極作用。
糖友加餐可以吃100-200克獼猴桃，如：1個普通大小的獼猴桃。
5.梨
梨在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了7次。
營養特點：
梨可以滋陰潤肺，非常適合在秋天吃。
研究發現，常吃新鮮梨有助於改善患有代謝綜合徵的病友的血壓。
糖友加餐可以吃100-200克梨，如：1個成人拳頭大小的梨。
6.櫻桃
櫻桃在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了5次。
營養特點：
櫻桃中的花青素，可以調節血糖，對控制血糖有積極作用。
櫻桃富含多種維生素、礦物質和植物化學物。
櫻桃有一個特別的好處，它可以促進尿酸排洩，降低痛風發作風險。
糖友加餐可以吃100-150克櫻桃。如：1個櫻桃約15克，每天吃10個對血糖的影響不大。
7.草莓
草莓在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了4次。
營養特點：
草莓因為含有較多的葡萄糖和果糖（甜度比蔗糖高），雖然很甜，但含糖量並不高，對血糖影響較小。
研究發現，適量吃草莓可以保護心血管，減少慢性炎症，減輕認知衰退。
糖友加餐可以吃100-200克草莓。如：8-10個普通大小的草莓。
8.桃
桃子在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了5次。
營養特點：
桃子能量低，含糖量較低，升糖慢，膳食纖維含量豐富，有利於穩定餐後血糖。
桃子富含酚類等抗氧化物質，抗氧化能力強，有助減少氧化損傷，對抗慢性炎症。
糖友加餐可以吃100-200克桃子，如：一個拳頭大小的桃子。
9.葡萄
葡萄在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了3次。
營養特點：
葡萄中含有豐富的多酚類物質和花青素，有助於預防心血管疾病。
葡萄含有豐富的維生素C，有抗氧化的作用。
糖友加餐可以吃100克葡萄，如：12-15個玫瑰香葡萄。
10.聖女果
聖女果在《成人糖尿病食養指南（2023版）》的加餐中出現了3次。
營養特點：
聖女果，也叫小西紅柿，比西紅柿含糖量高，味道更甜，但比普通水果含糖量低，對血糖影響小。
聖女果含有豐富的番茄紅素，具有較強的抗氧化能力。
糖友加餐可以吃1個大西紅柿或15~20顆聖女果。
加餐時間
兩餐之間加餐，一般在餐後2-3小時。
《成人糖尿病食養指南（2023版）》推薦在午飯和晚飯之間加餐。
你學會加餐吃零食了嗎？
文：《糖尿病之友》雜誌