【新知】蛋白質該什麼時候吃?

10 多年前,史考特曾以為運動後要立刻補充蛋白質,否則肌肉就白練了。但這觀念早就過時了,我們一起來看最新的統合分析:

#研究方法

  1.  直接比較「運動前 vs 運動後」補充蛋白的研究
  2.  訓練週期至少 4 週
  3.  評估肌力與瘦肉體重的改變

#研究發現

  • ✅ 瘦體重變化 —— 沒差
  • ✅ 上肢肌力(胸推1RM) —— 沒差
  • ✅ 腿部肌力(腿推1RM) —— 運動前補充略有優勢(但證據等級偏低)

#總結

若你的總蛋白攝取量夠,補充時間點影響其實不大。

吃多少,比什麼時候吃重要得多。

如果練完來不及吃東西,也不用焦慮。晚餐多吃點蛋白質,甚至早餐多吃也都有用喔!

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