我們在吃完水果之後,經常會把果皮、果殼直接丟進了垃圾桶,可是你知道嗎?
這不起眼的果皮、果殼也有很大的營養價值和養生價值!快來一起看看它們的奇妙作用吧~
1 免費的“止癢”劑——香蕉皮
夏季天氣燥熱,溫度很高,尤其中年女性容易感到心情煩躁,很多有心血管疾病的人群,會出現明顯的血壓波動,這時候吃一些香蕉是十分合適的,可以補鉀調血壓、緩解壓力、改善情緒。

而它的香蕉皮也有不小的作用:
01 緩解皮膚瘙癢
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生,對付皮膚瘙癢。將新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處擦拭,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日即可。
有了這寶貝,夏天被蚊子咬了後再也不怕癢了~
02 解酒
香蕉皮60克加水煮10分鐘,冷卻後飲用,能清利頭目、緩解醉酒症狀。
除此之外,生活中香蕉皮還可以用來擦拭皮鞋,皮衣,皮質沙發等,有保護光澤,延長皮製品壽命的作用。
2 “調理頭暈”小能手——桂圓殼
俗話說,“南方桂圓北方參”,除了熟知的桂圓肉外,它的殼和核都是中藥,分別有不同的作用:

01 桂圓殼祛風散邪,調理頭暈
桂圓殼為新鮮龍眼果剝取果皮曬乾入中藥用,性溫、味甘,歸肺經。
《本草再新》記載桂圓殼:“治心虛頭暈,散邪祛風,聰耳明目。”桂圓殼可煎湯內服可用來調理風邪引起的頭暈。
桂殼飲——補血益氣、降脂護心
【用料】
桂圓殼15克、紅棗、枸杞適量。
【做法】
①將15克桂圓殼冷水下鍋,水開後轉小火煮1小時左右,直到湯汁的顏色變深。
②過濾出桂圓殼,加入紅棗、枸杞即可飲用。
02 桂圓核理氣止痛,緩解腹脹
《滇南本草圖說》中寫到:龍眼核其味微苦、澀,平;內用於胃痛、疝氣痛;外用治外傷出血、用於止血止痛、燒燙傷、刀傷出血等。
龍眼核雖不起眼,卻有很出色的藥用價值,用它煮水,可以理氣止痛,祛風除濕,常用來緩解腹脹脹痛,預防風濕骨病等。
桂核粉——止血止痛
【用料】
桂圓核、水。
【做法】
①將桂圓核焙乾研磨為細末。
②每次取25克,用溫開水送服即可。
3 藏在身邊的上火“解藥”——荔枝殼
眾所周知,荔枝屬濕熱之果,吃多了容易上火,卻不知“解藥”其實也在它身上。
《本草綱目》中記載“解荔枝熱,浸水飲”,《廣西中藥志》中記載荔枝殼可外用洗濕疹。

而現代研究也表明,其富含黃烷醇類和水溶性多糖等生理活性物質,具有很高的營養價值,有清熱去火、消腫止血等作用,把它洗淨後煮水喝,對口乾咽燥、小便短赤、大便秘結等上火症狀有一定的緩解。
夏天天氣燥熱,特別是進入三伏天,易上火的人群可以煮點荔枝殼水做代茶飲。
荔枝薄荷茶——清熱爽口
【用料】
荔枝殼、薄荷。
【做法】
荔枝殼煮至呈紅色後,加入適量薄荷即可。
薄荷辛涼,荔枝殼水解熱,搭配使用,適合上火、咽喉腫痛、眼睛乾澀的人群。
4 低調的“護膚品”——火龍果皮
說到吃火龍果,大多數人都是果皮一扒扔垃圾桶,大吃特吃清甜的果肉。但其實,火龍果的皮也是可以吃的,火龍果皮裡面含有大量的蛋白質、花青素、維生素和碳水化合物等物質,常吃它有這些好處:
01 輔助抗衰老
使火龍果皮呈紅色的是天然植物色素——甜菜紅素,具有很強的抗氧化性,有助於消滅人體內的自由基,輔助抵抗衰老。很多護膚品都標榜自己富含抗氧化劑,殊不知火龍果皮就是天然的護膚品~
02 抑制炎症、抗過敏
火龍果皮中的花青素能夠增強血管彈性,起到抑制炎症、抗過敏的作用,因為花青素不能在高溫下存活,所以可以將火龍果的紅色果皮切成條加上糖或者其他調料涼拌吃,也可以榨汁喝。

5 失眠人士的“救星”——奇異果皮
相信不少人愛吃奇異果,過節送禮的水果也常常會有它的身影,可是你知道嗎?
奇異果的皮也是可以吃的,而且食用價值神奇賽果肉!

01 緩解失眠
奇異果的皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助於神經傳導物質的合成與傳遞,此外,奇異果皮還含有其它水果中極為少見的鈣質,具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。
還有研究表明,堅持每天食用2顆奇異果皮可以使睡眠質量提高40%,奇異果皮的食用方法是洗乾淨後榨汁,過濾的殘渣後食用。
02 清潔腸胃
而奇異果皮中含有大量的果膠酶和水解蛋白酶,能夠對付大腸桿菌和葡萄球菌,清潔腸胃。經常在外面吃飯的或者經常吃快餐、外賣的人可不要再扔掉奇異果皮啦~
如果直接生吃皮讓你感到不適,可以考慮將奇異果皮加入到果汁、沙拉或果醬中,以更好地融入日常食譜。
