【健康資訊】營養師推介6大食物通血管 更可降血壓血糖膽固

有營養師指出，血管健康對於維持人體正常運作十分重要。他推介6種有助保護血管的食物，並可降血壓、降膽固醇，並預血栓、中風、心臟病、心肌梗塞等心血管疾病。

營養師王證瑋在其Facebook專頁發文指，人體內的血管負責為身體運送氧氣和養分，以維持細胞及代謝系統正常運作。因此，血管的健康程度會直接影響人體的健康狀況。吃甚麼有助保持血管年輕，維持彈性、通暢度？他推介6種食物，有助維持血管健康，減低患上心血管疾病的風險。

吃甚麼可通血管防中風心臟病？

6種食物有助保護血管
1. 納豆

營養：含有納豆激酶和豐富植化素「大豆異黃酮」。
功效：納豆激酶有助溶解血管中的血栓。「大豆異黃酮」不只能預防心血管疾病，還能幫助保持血液流動暢通。

2. 洋蔥

營養：含有大蒜素、槲皮素等天然植化素，而且有膳食纖維。
功效：有助抗氧化、減少血管損傷、維持血液流暢度、防止動脈硬化等。

3. 牛油果

營養：含有大量好油脂、維他命E、胡蘿蔔素等營養素。
功效：可以防止膽固醇在血管內堆積及血管老化。

4. 魚油

營養：天然魚油含有DHA、EPA等營養素。
功效：可預防血栓形成，防止腦中風、心肌梗塞等疾病，減低患上心血管疾病的風險。

5. 堅果類

營養：含有植物多酚、好油脂Omega-3脂肪酸、維他命E、膳食纖維等營養素。
功效：有助脂肪代謝、穩定血糖、保持血管健康。

6. 天然果醋

營養：含有醋酸。
功效：可降血壓、減少內臟脂肪、預防動脈硬化。
食用宜忌：注意飲用份量，而且要稀釋後再飲用，避免腸胃不適。

留意血管健康變差症狀 恐引發中風/心肌梗塞

若血管健康情況惡化，有可能會引致中風和心肌梗塞，危及生命安全。香港衞生署及醫管局曾講解中風和心肌梗塞的情況，一旦中風或患上心肌梗塞，會出現甚麼症狀？

中風會有甚麼症狀？

中風11大症狀
衞生署表示，中風患者一般會出現以下症狀：身體變得虛弱，臉部、手臂或腿部感到麻痺及/或顫動、半身不遂、言語不清或失去說話能力、嘴歪、眼斜、視力模糊不清、吞嚥困難、頭部劇痛、行動不穩或跌倒、大小便失禁、流口水，嚴重者更可能會昏睡，甚至死亡。

急性心肌梗塞會出現甚麼症狀⬇⬇⬇

心肌梗塞症狀
根據醫管局資料，急性心肌梗塞的症狀包括有：胸部疼痛或不適、有時會延伸至下顎和左臂疼痛、冒汗、呼吸困難、消化不良、頭暈、心臟驟停，由於心肌梗塞是一種可以危及生命的疾 病，因此一旦出現症狀並懷疑急性心肌梗塞，就要盡早接受治療。

資料來源：營養師王證瑋