今（7）是二十四節氣之一的「立冬」，隨著氣溫下降，許多人會以溫熱食材進補禦寒。但有一名78歲患者，與家人聚會時喝熱紅酒，結果半夜口乾舌燥頻頻喝水，影響睡眠品質。中醫師羅珮琳提醒，立冬進補並非人人適合，若體質不符、吃錯方式或補過頭，反而會引發不適症狀。
羅珮琳在臉書發文分享，這名78歲患者平日吃冷食會生痰，吃熱食則易口乾舌燥，因和家人聚餐時喝熱紅酒，造成口乾舌燥、舌頭刺痛，導致頻繁夜醒喝水，進而壓縮睡眠時間，嚴重影響生活品質。
熱紅酒在歐美國家聖誕節前後非常流行，製作方式和亞州國家的冬令進補食材類似，都是由辛香料加酒精而成。常見配方包括丁香、肉桂、荳蔻、生薑，這些辛溫性質的東西，同時也是中藥材，能補火助陽、散寒止痛、溫經通脈。
然而，酒類是濕熱之品，古籍有言「熱飲傷肺，過飲則傷神耗血」，所以無論是冬令進補，還是喝酒搭配藥材，仍須依體質適量攝取。
冬令進補應依不同體質調整
- 一、易脾胃虛弱或食慾差者：先以含山藥、砂仁、陳皮等中藥材的四神湯健脾後再進補，以免「補而不化」。
- 二、畏寒、手腳冰冷、臉色蒼白的陽虛體質者：羊肉爐、薑母鴨等溫補食材。
- 三、口乾舌燥、怕熱、便秘的陰虛內熱者：蓮子、銀耳、百合、玉竹、沙參等清補食材。
此外，她提到部分標榜全酒燉煮的薑母鴨、羊肉爐，會大幅增加食材溫熱特性，民眾若補過頭或吃錯方式，可能口乾舌燥、嘴巴破皮、夜醒、便祕，甚至流鼻血或月經大量出血。
至於民眾若感冒，羅珮琳建議待症狀緩解後再依體質進補，應先以清淡、易消化的飲食為主，例如香菇粥湯、雞湯、魚湯、蔬菜豆腐湯。
不同類型感冒進補前先這樣吃
- 一、畏寒、流鼻水的風寒感冒：薑湯或含蔥白的湯品，祛風散寒。
- 二、發燒、咽喉痛、黃鼻涕的風熱感冒：烤橘子含維生素C，或陳皮燉水梨，可止咳化痰。
- 三、腸胃炎：山藥、白米等食材煮粥，養護胃氣。