歐華耆英華東團結朿2天後，十多位朋友餘興未盡， 繼續組團3天開平遊。這次活動是得英國的大廚朋友叮噹的安排，佛紹當地美食。並且邀請得多位叮噹朋友同行。歐華耆英李惠明、温橋寬和英國胡文虎基金義工古晨燕也加入這次活動。
我們委托香港360旅行社安排交通、住宿和行程，由叮噹負責餐飲。
一行約30人早上10點在羅湖匯合，由導遊黎生帶領——他打趣說可叫佢「阿四」，既為團友服務，也因為在家中排行第四——坐上舒適新淨的旅遊巴出發！途經「深中通道」，能遠眺正急速發展的南沙自貿區。
一個多小時車程便到江門，是時候「醫肚」。午餐共12道大菜，有土伏靈排骨炖鴨湯、陳皮八寶鴨、走地雞、陳皮蒸吊水鯇、羊肉煲、紅燒乳鴿等等，再配一大煲臘味煲仔飯、炸饅頭和撈面，極之豐盛！可惜不能「光盤」。
梁啟超故居
新會乃「陳皮之鄉」，16歲中舉、晚清時與康有為合作推動「百日維新」的梁啟超正是新會人，飯後團友們便前往梁啟超故居參觀。內設展覽介紹梁啟超生平，並著重介紹了梁氏家風，展示了不少梁啟超與子女的書信。相信大家會聽過梁啟超長子梁思成及其妻「民國第一才女」林徽因，其實梁啟超共9名子女，於不同範疇均有大貢獻，可謂「一門三院士 九子皆才俊」。
新會陳皮村
「陳皮村」就在梁啟超故居不遠處，剛才被陳皮、陳生花生、陳皮糖吸引的團友們，終於可以買得盡興！
新會陳皮村佔地甚廣，大大小小販賣陳皮和陳皮製品的店舖聚集，一眼望去，陳皮堆如山，果皮香陣陣。商家都積極招攬生意，這家店試一下陳皮糖，那家飲一杯陳皮水或三寶札茶，再到下一家聞聞不同年份的陳皮，買上半斤或八兩，都有收穫！
晚上入住江門富力萬達嘉華酒店，甚舒適。大家小憩後，再來一頓豐富晚餐。餐後各有各精彩活動，或回酒店休息，皆盡興。