營養師趙強在臉書粉專「趙強營養師這樣說」發文指出，根據2025年發表的一篇研究，控制餐後血糖的最佳策略之一，就是飯後立即走一走。為何建議餐後立刻走動？因為具有以下2個關鍵的生理優勢。.
⁉️ 為何建議餐後馬上走？
用餐後馬上走🚶 有兩個關鍵的生理優勢：
⛓️💥截斷效應 (Blunting Effect)：
即使固體食物的血糖高峰可能延後至60-90分鐘出現，但飯後立即開始的肌肉收縮可以在血糖剛開始上升的爬坡期就先行消耗，能有效削平曲線的斜率防止後續的高峰過高。
🔜避免錯過窗口的風險：
💢若建議患者「吃飽休息30-60分鐘再動」，臨床上常見的風險是：
⚠忘記或發懶：坐下來休息後，依從性大幅下降。
⚠錯估時間：對於某些高升糖指數的混合食物(例如白飯、麵食)，血糖上升速度可能比預期快，延遲運動反而會錯過抑制初期的黃金時機。
🌀關於「胃排空」與消化不良的迷思
很多患者擔心飯後馬上動會胃痛或消化不良，但實證顯示「輕度」運動其實有助消化。
👣 輕度步行促進排空：
研究顯示，與坐著不動相比，輕度的步行(Light walking) 實際上能加速胃排空，幫助食物進入腸道消化，減少脹氣與胃食道逆流的風險。
👣強度是關鍵：重點在於「輕度（Light intensity）」生活方式與運動，劇烈運動確實會將血液從腸胃道導向肌肉而導致消化不良；但「散步」等級的強度並不會造成此效應，反而能促進蠕動。
