5偽健康食物超油 專家:根本「植物界控肉」

不少食品看似健康、天然,實際高糖又高油。營養師李婉萍指出,許多普遍被認為健康的零食,其實暗藏陷阱,害人瘦不下來、血糖波動大,她點名蘇打餅乾、水果乾、百頁豆腐、海苔、蜂蜜,都是屬於偽健康零食,其中,百頁豆腐油脂含量極高,是「植物界的控肉」,甚至比控肉還油。

營養師李婉萍在臉書粉專指出,很多人為了追求健康,開始戒掉高熱量零食,改選標榜天然、低負擔的食品,但不少看似健康的選擇,可能藏著糖、油或鈉,長期食用,不只瘦不下來,還可能讓身體更疲累、血糖波動更大。她點出5種偽健康零食,建議少吃。

蘇打餅乾

李婉萍表示,蘇打餅乾飽和脂肪含量偏高,對於膽固醇高的人來說,並不適合吃。

水果乾

體積小,但熱量高,常含有額外糖分,李婉萍提醒,許多水果乾可能還有添加物,會導致皮膚過敏。

百頁豆腐

李婉萍指出,百頁豆腐被稱為「植物界的控肉」,甚至比控肉還油,熱量比一般豆腐還高出4倍,別以為健康就大量食用。

海苔

很多人減肥會吃海苔,但部分產品會添加過量的鹽與油,熱量超乎想像。李婉萍也提醒,海苔還可能有重金屬問題,3歲以下幼童應避免食用。

蜂蜜

李婉萍指出,蜂蜜的確含有維生素與礦物質,但本質跟砂糖一樣,屬於糖類,食用過多同樣會增加熱量,其實吃一口青江菜,就能把礦物質給吃回來。

5偽健康食物超油 專家:根本「植物界控肉」

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