近日有關掉髮,預防雄性禿,不要禿頭的討論在Threads上成為熱門話題,在某些網紅分享下更加火熱。泌尿科醫師楊鎧伍在Threads表示,最近脆(Threads)上一直很紅的「鋅」,對落髮真的有幫助嗎?先講結論:「真的缺鋅才建議補」
如果是「缺鋅」造成的休止期落髮,補充鋅確實有幫助。但如果是雄性禿或圓形禿,目前沒有足夠證據證明「吃鋅,就能讓頭髮長回來」。2021年,一項針對131名落髮患者(含雄性禿)的研究顯示:對缺乏的元素(例如鋅、鐵等等)進行補充後,毛髮密度與粗度並未因補充而顯著改善,同時缺鋅的比例不高,僅約3.8%。
2023年,另一篇 JAMA 的綜合分析則顯示矛盾的結果:對圓形禿的患者給予鋅補充,一項交叉研究則顯示有效,但另一項研究則又無效。而且鋅也不是吃越多越好。長期過量可能造成噁心、腹瀉、味覺異常,更重要的是可能造成銅缺乏,反而可能引起貧血、甚至加劇落髮。
衛福部國健署在「食在好健康」表示,鋅的每日適當攝取量為:男生15毫克/天、女生12毫克/天,而鋅在人體內主要參與以下幾項機能:是胰島素及多種酵素的成分;有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝;增進皮膚健康;有助於維持正常味覺與食慾;有助於維持生長發育與生殖機能。同時以豆魚蛋肉類及堅果種子類鋅含量高的食物來看,下列食物可攝取到鋅。(以下皆以每100克可食量食材為單位)


