法國政府正考慮將對高糖食品徵稅納入2027年預算，以應對日益嚴重的肥胖與糖尿病問題。此舉迅速引發食品行業強烈反對，警告稅收最終將轉嫁給消費者，並打擊傳統烘焙業與在地企業。
1. 政策背景與預期效益
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公共衛生考量：商業部長帕潘與衛生部長里斯特辦公室指出，兒童糖攝入量已超標，單靠宣導不足以改善，需從供應端著手。政府擬採預防措施減少新發病例，同時改善肥胖患者的醫療保障與藥物報銷。
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徵稅對象與收入：據《回聲報》報導，該措施擬寫入2027年社會保障融資法案，針對糖分超標的部分加工食品，門檻與稅率尚未確定，預計每年可帶來約2億歐元稅收。
2. 食品行業的反對立場
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消費者負擔：法國國家食品工業協會（Ania）警告，新增成本最終將由消費者買單，傳統麵包與糕點店亦可能受波及。
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業界批評：烘焙企業聯合會（FEB）痛批此舉為「背後一刀」，因業界已與政府推動減糖協議。巧克力與糖果等行業組織也稱其為「經濟與工業錯誤」，恐傷害許多在地家族企業。國民議會曾於2025年討論類似稅案，當時因政府反對而未通過。
3. 財政動機與潛在矛盾
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赤字壓力：政府擬於2027年將社保赤字減半至120億至130億歐元，故急需新財源，但缺乏議會穩定多數可能面臨阻力。
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政策矛盾與不平等：參議員杜瓦諾指出，以行為調控為目的的「行為稅」若能持續帶來高額收入，代表未有效減少不健康消費。此外，研究顯示法國約18%成年人（近1,000萬人）患有肥胖症，低收入群體比例更高達25%，徵稅恐加重經濟困難家庭的負擔。
資料來源：歐洲時報；文章經編輯