這碗濃郁香滑的「雞絲豆乳豆腐麵」，醬汁特別加入杏仁及無糖豆漿打成濃汁，完全不需要加花生醬或高脂芝麻醬，口感同樣極度香濃滑順，而且清爽無負擔！低碳、高蛋白質又有高飽腹感，減脂期吃完超滿足！
材料：
1包 豆腐麵
120g 熟雞絲（雞胸肉）
1條 青瓜絲
1隻 水煮蛋
少許 蒜香辣椒油
拌麵醬：
150g 豆腐
50ml 無糖豆漿
5粒 杏仁
適量 蒜蓉
30ml 雞湯
適量 鹽
做法：
1. 將拌麵醬所有材料放入攪拌機或Blend棒打至順滑備用
2. 豆腐麵沖水瀝乾，鋪上青瓜絲、雞絲及水煮蛋
3. 淋上香濃豆乳醬，最後加少許蒜香辣椒油提味，拌勻即可開食
