天氣越來越暖和，大地煥然一新，各種時令水果也陸續上市了，都是春天的味道。
這個時節也正是菠蘿成熟上市的季節，走在路上、水果攤邊、水果店裡，都能聞到菠蘿的香甜味兒。
吃菠蘿都有哪些好處？有什麼注意事項？愛吃菠蘿的朋友一定要看過來。
1 春天吃它收穫五大好處
菠蘿味甘、微酸、微澀，有生津止渴、消食開胃、補脾胃、益氣血等作用。現代醫學研究也表明，菠蘿中含有大量的維生素C、維生素A，以及鈣、錳、磷、鐵等16種天然礦物質，是很不錯的水果，適量吃菠蘿，好處多多：
①促消化，防積食
菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶，能夠幫助分解蛋白質，有助於減輕腸胃負擔，適合長期食用過多肉類及油膩食物的人。
②輔助降壓
菠蘿的含鉀量非常突出，每100克的含量為113毫克，並且鈉含量極低是典型的高鉀低鈉水果。能很好地調節人體內水平衡、輔助身體降低血壓，從而保護心血管健康。
③預防血栓
菠蘿蛋白酶還可以加強體內纖維蛋白的水解作用，將阻塞於組織的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部循環，預防血栓。
④利尿消腫
菠蘿中所含的糖、鹽及酶有利尿消腫的作用，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益，也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症狀。
⑤防便秘
菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。
菠蘿的好處有很多，可是很多人吃完菠蘿後卻出現了牙齦腫痛、長痘等上火症狀，更有甚者還出現了嚴重的過敏反應，這是怎麼回事呢？
是水果的問題還是我們身體出現了什麼問題，以後還能不能愉快的吃菠蘿了？
2 愛吃菠蘿的人 要注意“三不吃”
吃菠蘿好處雖多，但若是吃法不對，反而適得其反。
①別空腹吃，可能損傷腸胃
空腹時胃酸分泌旺盛，此時若吃入大量菠蘿，那菠蘿中的酸性物質和菠蘿蛋白酶可能會對胃黏膜造成刺激，引起不適甚至疼痛。
②過量吃，可能導致“溼熱”
菠蘿所含水分多，性味甘，過多進食後，水分不能及時排洩出去，就容易引起溼熱停滯，進而出現溼疹等溼氣熱盛的症狀，每天吃1~2塊就夠了。
③不清理乾淨別直接吃，可能破壞口腔
削好的菠蘿如果直接吃，有些人可能會覺得的非常的刺激口舌，總感覺像上火一般，這就是所謂的菠蘿病。究其原因是菠蘿中含有一類統稱為“菠蘿蛋白酶”的物質，會切斷蛋白質一級結構中的肽鍵，使其水解為多肽。
當我們咀嚼菠蘿時，它就會破壞口腔粘膜的結構，口腔甚至食道都會產生強烈的刺痛感、灼燒感。所以在食用菠蘿前，不僅要將其果皮和果刺清理乾淨，還需要設法去除菠蘿蛋白酶。
【食用菠蘿的方法】
把菠蘿切塊用鹽開水泡半小時，或者直接加熱了吃！因為適合菠蘿蛋白酶的活性溫度是50-60℃左右，而高溫就可以破壞其活性。
而且加熱之後，菠蘿中的粗纖維會軟化，更適合腸胃功能較弱的老人食用。
【注意事項】
1、過敏人群禁忌食用菠蘿，食用後可能導致腹痛、噁心、嘔吐、皮膚瘙癢等症狀。
2、患有牙周炎、口腔潰瘍的人群不宜多吃菠蘿，菠蘿中含有較多的有機酸，會刺激牙齦、口腔黏膜。
3、糖尿病人群慎食菠蘿，菠蘿雖然吃起來有點酸，但其含糖量並不低，吃多了容易引起血糖大幅波動。