「明明有喝水，為什麼嘴唇還是乾，喉嚨總是癢？」踏入秋天，不少人開始嘴唇脫皮、鼻咽乾燥，偶爾乾咳幾聲，第一反應就是喝涼茶。可是，中醫所說的「秋燥」，並不等於一律需要清熱降火。
秋燥傷津，重點在「潤」
中醫認為「燥易傷津」，當身體失去津液濡養，口、鼻、咽喉及皮膚便容易乾燥。「肺主皮毛、開竅於鼻」，因此秋季調養常從潤肺入手，但這不代表皮膚乾便一定是肺部有病。
燥亦有寒熱之分：乾咳少痰、口渴，兼有身熱，可能偏於溫燥；若鼻咽乾燥，同時怕冷、流清涕，則可能偏於涼燥。兩者都需要潤燥，處理寒熱的方向卻不同，不能一概用苦寒涼茶。
雪梨百合銀耳羹
偏乾燥、沒有明顯腹瀉者，可試試這款兩人份食療：雪梨一個、乾百合十克、乾銀耳五克、清水約八百毫升。銀耳浸軟去蒂，與洗淨百合、去芯切塊的雪梨一同煮沸，再小火煮四十五至六十分鐘至軟，毋須額外加糖。
按中醫食療，雪梨清熱生津，百合、銀耳養陰潤燥，適合口咽偏乾者作日常調養。容易腹脹、便溏或吃梨後不舒服的人，不宜勉強飲用。
按揉太淵，配合緩慢呼吸
太淵是肺經原穴，位於手腕掌側橫紋、拇指一側的凹陷處，靠近摸脈的位置。可用另一手拇指輕柔按揉，每側約一分鐘，配合自然、緩慢呼吸，作日常穴位保健，不必用力深壓。
養秋，也要照顧生活節奏
日常少量多次喝水，減少辛辣煎炸及酒精，避免冷氣直吹。皮膚乾時，洗澡水不宜過熱，洗後及時塗潤膚品；配合規律睡眠和適量步行。
若咳嗽持續不癒，或伴氣促、發燒、血痰，應及早求醫，不要全歸因於秋燥。秋天養生，從照顧自己的乾燥訊號開始，按體質清潤，讓身體舒服地轉季。
作者簡介：庾亭嘉中醫師，香港註冊中醫，香港大學中醫全科學士，現修香港大學醫碩士（針灸科）。