木瓜抗老降血糖 但4種人不宜

木瓜的維他命A、B、B1、B2、C、葉酸、β胡蘿蔔素含量高,含有多種礦物質如鐵、鈣及鉀等營養成分,世界衛生組織評為最健康的水果,也是老少咸宜的水果。在中國素有「萬壽果」的美稱,顧名思義,多吃木瓜可延年益壽(近來在英國各大主流超市,Lidl, Asda, Sainsbury 均開始有木瓜出售)。

木瓜健康功效:

增強免疫、抗氧化:木瓜富含維他命C、維他命A,可以幫助增強免疫系統,讓身體抵抗細菌和病毒性疾病。木瓜還含有大量抗氧化劑,能降低罹患多種疾病的風險,而成為免疫健康飲食的一部分,例如感冒、咳嗽時都能吃木瓜。

防癌症:β-胡蘿蔔、茄紅素等強大的抗氧化劑,可以降低罹患癌症的風險,有研究顯示,吃木瓜有可能減低攝護腺癌、乳腺癌的風險。

預防心臟病:木瓜中的纖維、鉀和維生素含量,都有助於預防心臟病;木瓜含有高水平的抗氧化劑,能防止膽固醇氧化而阻塞了血管,降低罹患心臟病的風險;葉酸則能夠降低同半胱胺酸的水平,減少血管硬化、肺動脈栓塞、血栓的可能性。

降血糖:木瓜富含纖維質,能夠降低第一類型糖尿病患者的血糖水準;也能夠改善第二類型糖尿病患者的血糖、血脂水準。

助消化:木瓜含有蛋白酶、木瓜酶,可以促進蛋白質分解和吸收,幫助消化。木瓜的纖維和水分含量也很高,這都有助於預防便秘,維持消化道健康。

保護眼睛:木瓜中所含的抗氧化劑葉黃素、玉米黃素,能保護眼睛健康,預防老年性黃斑部病變;還有維他命C、維他命E等營養素,也可以保護眼睛。

減少發炎:膽鹼有助於維持細胞膜的結構,幫助傳遞神經脈衝,幫助脂肪的吸收,並減少慢性炎症,這也可能有助於急性疼痛,如燒傷或瘀傷引起的疼痛,並幫助治療關節炎和哮喘等慢性炎症。

維護骨骼健康:維他命K可以改善鈣的吸收,能夠維護骨骼健康、預防骨折。

修護皮膚、抗老:局部使用搗碎的木瓜時,其中的蛋白酶、木瓜酶,似乎能幫助傷口癒合和預防燒傷部位感染;含有木瓜酶的軟膏也能治療褥瘡;維他命C和茄紅素則能防止皮膚老化。

有益頭髮健康:木瓜含有皮脂產生所必需的維他命A,能夠保持頭髮濕潤。

哪些人不能吃木瓜?

一般人通常可以安全食用木瓜,但有些人可能會出現某些副作用,需要盡量避食,這些人包括了:

胃寒、體虛者:木瓜水分多,胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐。

孕婦:未成熟的青木瓜含有高濃度乳膠,有早產或流產的風險;而木瓜的木瓜酶成分,也可能會損害體內對胎兒發育至關重要的某些膜。懷孕婦女不應該食用木瓜。

過敏體質者:木瓜富含天然乳膠,對乳膠過敏的人也可能對木瓜過敏。乳膠過敏的跡象包括蕁麻疹、搔癢、鼻塞、易喘和胸悶;此外,木瓜酶也可能導致過敏,症狀包括腫脹、頭暈、頭痛、搔癢、皮疹、影響呼吸系統等。

腎功能不佳者:需要注意鉀攝取量的人,如洗腎者、高血鉀症患者,也不宜吃木瓜。

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