共同日報（AD）8月24日報道，比利時肯彭地區（Kempen）一家養雞場暴發沙門氏菌疫情，至少300名比利時人患病。受汙染雞蛋還出口至歐洲其他國家，包括荷蘭在內的至少8個國家已展開大規模召回。
至少300人患病
位於海爾（Geel）的雞蛋生產商拉爾科公司（Laerco BV）本月早些時候與比利時聯邦食品鏈安全局（FAVV）協商後，召回可能受到沙門氏菌汙染的散養雞蛋。這些雞蛋曾通過科爾瑞特（Colruyt）、家樂福（Carrefour）和德萊茲（Delhaize）等連鎖超市銷售。
FAVV證實，已有至少300人在食用受汙染雞蛋後患病。感染沙門氏菌後，通常會在12至96小時內出現腹瀉、噁心和嘔吐等症狀，多數患者幾天後可以恢復。但幼兒、老年人和免疫力較低者面臨更高健康風險。
汙染擴散至整個養雞場
FAVV將涉事菌株追溯至這家大型養雞企業的一座雞舍。該菌株早在今年5月便已被發現，並引發首輪產品召回。當時有關部門認為，汙染僅限於企業4座雞舍中的1座。
但此後新增感染人數並未下降，所有病例最終被確認感染同一種菌株。有關部門隨後封鎖整個養雞場，並於本月啟動新一輪大規模雞蛋召回。
FAVV發言人埃萊娜·邦特（Hélène Bonte）表示，由於涉事雞蛋銷往歐洲其他國家，相關部門已啟動專門預警系統。目前至少有法國、盧森堡、荷蘭、意大利、西班牙、葡萄牙、波蘭和捷克8個國家實施召回，印章編號為“2-BE-1073-01”、“2-BE-1073-02”、“2-BE-1073-03”和“2-BE-1073-04”的散養雞蛋已從貨架上撤下，但尚不清楚這些國家是否有人感染患病。