很多人一聽到「膽固醇」便想到不健康,其實有不少常見觀念需要重新了解。
1️⃣ 膽固醇不是越低越好
膽固醇是身體正常運作所需要的物質,參與製造荷爾蒙及維持細胞健康。
真正需要留意的是低密度脂蛋白膽固醇(LDL)過高,長期可能增加血管內斑塊形成,提升心臟病及中風風險。
👉 簡單來說:膽固醇本身不是「壞東西」,重要的是種類及水平。

2️⃣ 食物含膽固醇,不代表一定令血膽固醇升高
人體大部分膽固醇其實由肝臟製造。
雞蛋、蝦等食物雖然含膽固醇,但並不代表吃了便一定令血液中的膽固醇升高。
相反,飽和脂肪較高的食物,例如部分紅肉及加工肉類,更值得注意。
👉 飲食重點不是「完全不吃膽固醇」,而是保持均衡,減少過多飽和脂肪。
3️⃣ 膽固醇高,通常沒有明顯症狀
這一點尤其重要。
膽固醇升高通常沒有明顯感覺,不能靠「有沒有不舒服」來判斷。
因此,定期驗血檢查膽固醇十分重要。
👉 沒有症狀,不代表膽固醇正常。
4️⃣ 身材瘦,不代表膽固醇一定正常
膽固醇與體重並不是簡單的「越瘦越低」。
即使體重正常甚至偏瘦,如果飲食中含有大量飽和脂肪,也可能出現膽固醇偏高。
👉 保持健康體重固然重要,但飲食質素及運動同樣重要。
5️⃣ 服用他汀類藥物,不要自行停藥
他汀類藥物是常用的降膽固醇藥物。
部分人士服用後可能出現肌肉痠痛、腸胃不適等副作用;部分人的血糖或肝酵素亦可能輕微上升。
不過,醫生會按照個人情況評估風險及益處。
👉 正在服用他汀類藥物的長者,不要因為網上傳聞自行停藥或減藥。 如有不適,應先向醫生或藥劑師查詢。
🌿 長者記住3句話:
- 🩸 膽固醇高,通常沒有症狀,要靠驗血才知道。
- 🥗 少吃過多飽和脂肪,保持均衡飲食。
- 💊 降膽固醇藥不要自行停服,有疑問先問醫生。
管理膽固醇,不只是看體重,更要看飲食、運動、血液檢查及整體心血管風險。
資料來源:BBC Science Focus
