傳統的蘋果金寶（Apple Crumble）雖然好吃，但其實用了大量牛油和白糖，不知不覺攝取很多隱形熱量！可以做個小改變，用大燕麥片自製「健康版蘋果金寶」！大燕麥片提供優質複合碳水化合物，膳食纖維爆棚，有助延長飽腹感。
善用蘋果自身的天然甜味與肉桂香，焗至金黃乾爽，完全免加油、零精製糖，配搭希臘乳酪一起吃，就變成高蛋白質早餐或運動後的營養補給。
材料：
2個 蘋果（切粒）
1 tsp 肉桂粉
1 tbsp 羅漢果糖
1/3 tsp 雲呢拿精
50ml 清水
1/2 cup 原片燕麥
1 tbsp 無糖花生粉開成花生醬
1 tbsp 0卡糖漿/蜜糖
做法：
1. 將蘋果粒和肉桂調味料攪拌均勻後，180°C焗15分鐘（想蘋果更腍可多焗5-10分鐘）
2. 將燕麥、花生醬與零卡糖漿混合均勻後鋪在蘋果上，再焗5分鐘
