【食材科普】食用菌營養及食用科普 食材養生科普訪談 / 05/16/2024 認識食用菌 今天,我們有幸邀請到上海市農業科學院食用菌研究所副所長,國家食用菌產業技術體系產品加工崗… Read more 【食材科普】食用菌營養及食用科普 Read More »
【食材養生科普訪談】濰縣蘿蔔科普分享 食材養生科普訪談 / 04/04/2024 山東省農業科學院徐文玲研究員、劉賢嫻研究員、劉辰副研究員 濰縣蘿卜又稱濰縣青、高腳青,是山東濰坊的地… Read more 【食材養生科普訪談】濰縣蘿蔔科普分享 Read More »
【食材科普訪談】香氣四溢:探祕玉露香梨的醇美之旅 食材養生科普訪談 / 01/23/2024 香氣四溢:探祕玉露香梨的醇美之旅 楊盛,男,山西晉中人。2015年畢業於山西農業大學園藝學院,獲果樹… Read more 【食材科普訪談】香氣四溢:探祕玉露香梨的醇美之旅 Read More »
【食材科普】食用油的健康吃法(二) 食材養生科普訪談 / 11/10/2023 食用油的健康吃法(二) 在上篇文章中,張震博士分享了食用油的概念及分類、食用油的成分及健康吃法,帶領… Read more 【食材科普】食用油的健康吃法(二) Read More »
【食材科普】食用油的健康吃法(一) 食材養生科普訪談 / 11/09/2023 食用油的健康吃法(一) 「柴米油鹽」是老百姓生活的必需品,食用油是烹調的重要配料,它和菜餚以及食品的… Read more 【食材科普】食用油的健康吃法(一) Read More »
黃精——中藥裡的黃金 食材養生科普訪談 / 10/05/2023 王方磊:銅鼓縣鑫磊中藥材種植專業合作社負責人,在黃精的種植和加工、黃精系列產品的研制方面有深入研究。… Read more 黃精——中藥裡的黃金 Read More »
【專家談】不休山仙草石斛說 食材養生科普訪談 / 10/04/2023 蔡宏浩:羅定市宏揚農作物種植專業合作社理事長,在鐵皮石斛種植和品種培育、產品研發方面有深入研究,今天… Read more 【專家談】不休山仙草石斛說 Read More »
如何打造自己的陽臺菜園? 食材養生科普訪談 / 09/26/2023 ——家庭種植栽培科普分享 馬坤,上海市農科院園藝研究所高級農藝師。就職於上海市農業科學院園藝研究所特… Read more 如何打造自己的陽臺菜園? Read More »
【專家談】 營養黃金——藜麥 食材養生科普訪談 / 08/22/2023 專家介紹:董豔輝,山西農業大學生命科學學院副研究員,主要從事藜麥種質資源創新及新品種培育工作,承擔省… Read more 【專家談】 營養黃金——藜麥 Read More »
【專家談】鹽文化科普 食材養生科普訪談 / 08/15/2023 專家介紹:周桓,1986年畢業於天津科技大學並留校任教,1998年晉升副教授,2008年晉升教授職稱… Read more 【專家談】鹽文化科普 Read More »