餐館生涯 博者專欄, 盧投隨筆 / January 27, 2020 我個人勞碌於餐館生活數十年,茲寫下我所見聞及我個人的經歷.在英國,凡無賴吃霸王餐的,若被捉著,招警,… Read more 餐館生涯 Read More »
盧投隨筆: 中國人天下 博者專欄, 盧投隨筆 / December 3, 2019 我每次返港回鄉,倍多感想.我是客家人.往昔,東江地區之客家人,地貧,泥土幹燥,耕種欠收成,加之東江之… Read more 盧投隨筆: 中國人天下 Read More »
零碎回憶 博者專欄, 盧投隨筆 / November 14, 2019 上世紀五十年代,香港環境非常貧窮,有一公司,稱是鐵行者,即渣甸公司,招請勞工往”那老島Ｎ… Read more 零碎回憶 Read More »
扛餐的人 博者專欄, 盧投隨筆 / September 24, 2019 我等香港人,從六０年來英到現在,莫不工作於餐館.凡通英語者,都做扛餐的工作,俗稱企枱,雅稱侍應.不通… Read more 扛餐的人 Read More »
中國人地位 博者專欄, 盧投隨筆 / September 12, 2019 我第一次乘火車來回英國中部, 火車站是倫敦的”馬利邦 Marylebone&#… Read more 中國人地位 Read More »
中國人改變時代 博者專欄, 盧投隨筆 / August 20, 2019 我居住於英國五十五年有多,其中有十五年時間, 必要租房子居往, 第一次房東是巴基… Read more 中國人改變時代 Read More »
旅游蘇格蘭雜憶 博者專欄, 盧投隨筆 / August 1, 2019 越來越多中國人往蘇格蘭旅游’蘇格蘭之西北區盡頭,北海也.多島嶼,夏天,雖是黃昏,仍有燿眼… Read more 旅游蘇格蘭雜憶 Read More »
英國食物市場的演變 博者專欄, 盧投隨筆 / June 20, 2019 戰後的英國食物市,從五十年代至七十年之間,整個食物市場,是簡單.例如,中國人想吃羌蔥蒸魚,休想.此一… Read more 英國食物市場的演變 Read More »
熱氣–廣東人的飲食文化 博者專欄, 盧投隨筆 / May 23, 2019 廣東人自有一套飲食文化,例如熱氣此一名詞,其意義乃是,凡煮食,不可多煎,多炒及多油,其… Read more 熱氣–廣東人的飲食文化 Read More »
買公仔面–即食面 博者專欄, 盧投隨筆 / April 30, 2019 數年前,偶與三位友好閉談,車其大炮,我說,近代人類有二大發明,一是原子彈,殺人利害武器.另一是公仔面… Read more 買公仔面–即食面 Read More »
