【講飲講食】茄子切開變褐色還能吃嗎？ 專家：3招判斷是否可食、延長保存秘訣
冰箱裡的茄子切開後，斷面竟變成褐色，你也曾因此懷疑是不是壞掉、直接丟掉嗎？其實，變色不一定代表腐敗。…
【講飲講食】茄子切開變褐色還能吃嗎？ 專家：3招判斷是否可食、延長保存秘訣 Read More »
耆英生活
【講飲講食】味噌先放還是後放？豆腐何時下鍋？行家曝味噌湯好喝秘訣
簡單易煮又營養的味噌湯，是許多餐廳及家庭的家常湯品。而味噌湯看似簡單，卻有許多細節會影響風味，味噌何…
【講飲講食】味噌先放還是後放？豆腐何時下鍋？行家曝味噌湯好喝秘訣 Read More »
【講飲講食】主廚教你 讓抱子甘藍 外酥內嫩 展現焦糖香與堅果風味 做法
抱子甘藍（Brussels sprouts）近年再度流行，甚至掀起一股料理新風潮。1990年代，荷蘭…
【講飲講食】主廚教你 讓抱子甘藍 外酥內嫩 展現焦糖香與堅果風味 做法 Read More »
長輩吃得慢、易嗆到小心！延緩退化「這樣顧營養」
越來越多家庭面臨同樣的困擾：長輩吃得慢、容易嗆到、甚至必須依靠鼻胃管進食。國泰綜合醫院營養師賴秀怡指…
長輩吃得慢、易嗆到小心！延緩退化「這樣顧營養」 Read More »
【好去處】羅湖口岸再開美食城「粵港新天地」一出關即達 30+食肆
深圳羅湖口岸最近又有全新美食廣場開幕！繼深港融合商業街2期、火車站美食城及全新商場茂業天地開業後，羅…
【好去處】羅湖口岸再開美食城「粵港新天地」一出關即達 30+食肆 Read More »
【講飲講食】一鍋到底做暖呼呼「海陸豆腐煲」滿滿蛋白質湯鮮味美大滿足
材料 雞蛋 1顆 雞蛋豆腐 1盒 豬五花肉 150克 鯛魚 1片 蒜碎 10克 嫩薑碎 10克 娃娃…
【講飲講食】一鍋到底做暖呼呼「海陸豆腐煲」滿滿蛋白質湯鮮味美大滿足 Read More »
【美食推薦】烤肉+披薩 雙人共享僅£24起
Stonehouse Pizza & Carvery Up to 40% Off  …
【美食推薦】烤肉+披薩 雙人共享僅£24起 Read More »
【美食推薦】Sunborn豪華遊艇下午茶僅£64 在泰晤士河上度假的完美一天
Sunborn Luxury Yacht Afternoon Tea For 2 – Royal V…
【美食推薦】Sunborn豪華遊艇下午茶僅£64 在泰晤士河上度假的完美一天 Read More »
【營養食譜】全家人壽命合計超過800歲！每天都喝一道「長壽湯」增強免疫抗老化（附食譜）
在義大利薩丁尼亞（Sardinian）一個偏遠村落中，曾有一家人的合計年齡超過800歲，他們的長壽傳…
【營養食譜】全家人壽命合計超過800歲！每天都喝一道「長壽湯」增強免疫抗老化（附食譜） Read More »
【耆英樂遊～週五行】微風細雨重遊 Watford Cassiobury Park
雖然是微風細雨，加上有些朋友的路途也較遙遠，在 這月份有些朋友回港渡假的情況下，11月7日Watfo…
【耆英樂遊～週五行】微風細雨重遊 Watford Cassiobury Park Read More »