加熱會殺死菌？泡菜煮熟即失去營養？醫生揭烹調發酵食物4大關鍵
坊間流傳一種說法：發酵食物一旦經過高溫加熱，裡面的益生菌就會被徹底殺死，其健康好處亦會隨之消失。這意…
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生活小常識
如果懷疑有人出現熱衰竭或中暑，該怎麼辦？
炎熱天氣下，人們很容易因過熱而出現身體不適，有時甚至導致熱衰竭（Heat Exhaustion）或中…
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英國駕駛人被警告：塞車時「千萬別這樣做」，否則恐面臨 1,000 英鎊罰款
🚗 英國駕駛注意！即使只是塞車時用手機輸入導航地址，也可能被視為違規駕駛。 📱 手持手機操作導航、查…
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【生活百科】南瓜硬得像石頭怎麼切？ 「1招」省力又安全 幾分鐘輕鬆切完
AI文章重點整理： 重點一：南瓜外皮堅硬又不穩，直接硬切容易打滑割傷手部。 重點二：先用微波爐加熱三…
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不是每種鍋子都適合熱鍋冷油！4種鍋具正確倒油時機一次搞懂
原來不同鍋子，倒油時機真的不一樣，很多人習慣「熱鍋冷油」，但其實有些鍋具如果空燒太久，反而容易傷鍋、…
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