專家談食材(毛木耳) 食材養生科普訪談 / 08/01/2023 一葷一素一菇 一探木耳真面目 無論是炒菜、熬湯,還是火鍋、涼拌菜,木耳的身影屢見不鮮。雖然我們經常享… Read more 專家談食材(毛木耳) Read More »
蜂蜜營養專家談 食材養生科普訪談 / 07/05/2023 蜂蜜營養專家談 張中印,河南科技學院蜜蜂研究所所長,河南科技學院教授,碩士生導師。國家現代農業蜂產業… Read more 蜂蜜營養專家談 Read More »
油桃的知識 你了解嗎? 食材養生科普訪談 / 06/02/2023 “桃養人,杏傷人”這句耳熟能詳的諺語已流傳許久,但為什麼會有此種說法?油桃又是桃嗎?它所蘊含的豐富知… Read more 油桃的知識 你了解嗎? Read More »
【食材養生科普訪談】固陽黃芪 食材養生科普訪談 / 05/25/2023 固陽黃芪的功效及運用 範文宏:固陽縣黃芪協會名譽會長,固陽縣道地農產品專業合作社負責人,從事黃芪事業… Read more 【食材養生科普訪談】固陽黃芪 Read More »
【食材養生科普訪談】果中之王——冰山雪梨 食材養生科普訪談 / 05/24/2023 果中之王——冰山雪梨 周金嶺:臨淄冰山雪梨合作者總經理,梨樹種植及品種培育專家,冰山雪梨培育專家。 … Read more 【食材養生科普訪談】果中之王——冰山雪梨 Read More »
探祕「百果之宗」,吃健康美味「梨」 食材養生科普訪談 / 05/12/2023 梨,古人稱之為「果宗」,即「百果之宗」。從這一稱謂,便可探知出梨子蘊藏著悠久的历史與深深的奧祕。今天… Read more 探祕「百果之宗」,吃健康美味「梨」 Read More »
蔬菜營養專家談(二) 生活資訊, 食材養生科普訪談 / 04/25/2023 在上期節目中,我們邀請徐東輝博士為我們分享了「蔬菜及營養素來源」和「蔬菜營養與健康」的專業知識,這期… Read more 蔬菜營養專家談(二) Read More »
蔬菜營養專家談(一) 生活資訊, 食材養生科普訪談 / 04/24/2023 徐東輝,博士,中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員。現任中國農業科學院蔬菜花卉所質量安全與檢測技術研究… Read more 蔬菜營養專家談(一) Read More »
專家談食材 — 玉米 生活資訊, 食材養生科普訪談 / 04/04/2023 玉米知多少 ——「玉米團長」趙久然專訪 嘉賓介紹:趙久然,獲中國農業大學作物遺傳育種專業博士,現任北… Read more 專家談食材 — 玉米 Read More »
小小山核桃,營養多又多 食材養生科普訪談 / 03/21/2023 山核桃,一個土生土長於中國的堅果,小小的身軀中富含多種營養。山核桃雖好,但大多數人卻不知其好。今日,… Read more 小小山核桃,營養多又多 Read More »