食材養生科普訪談 – Page 8

「美人果」山楂科普分享

高俊英，河北省邢臺市清河縣馬屯紅果種植專業合作社黨支部書記、理事長、山楂生產技術服務協會會長。202…

專家介紹：董豔輝，山西農業大學生命科學學院副研究員，主要從事藜麥種質資源創新及新品種培育工作，承擔省…

專家介紹：周桓，1986年畢業於天津科技大學並留校任教，1998年晉升副教授，2008年晉升教授職稱…

一葷一素一菇一探木耳真面目無論是炒菜、熬湯，還是火鍋、涼拌菜，木耳的身影屢見不鮮。雖然我們經常享…

蜂蜜營養專家談張中印，河南科技學院蜜蜂研究所所長，河南科技學院教授，碩士生導師。國家現代農業蜂產業…

“桃養人，杏傷人”這句耳熟能詳的諺語已流傳許久，但為什麼會有此種說法？油桃又是桃嗎？它所蘊含的豐富知…

固陽黃芪的功效及運用範文宏：固陽縣黃芪協會名譽會長，固陽縣道地農產品專業合作社負責人，從事黃芪事業…

果中之王——冰山雪梨周金嶺：臨淄冰山雪梨合作者總經理，梨樹種植及品種培育專家，冰山雪梨培育專家。 …

梨，古人稱之為「果宗」，即「百果之宗」。從這一稱謂，便可探知出梨子蘊藏著悠久的历史與深深的奧祕。今天…

在上期節目中，我們邀請徐東輝博士為我們分享了「蔬菜及營養素來源」和「蔬菜營養與健康」的專業知識，這期…