【雨韻逸辰】沒有防腐劑卻能放60天？藏在食物里的「黑科技」——超高壓加工技術（HPP技術）
你有没有发现一个超反常的现象？ 超市里有些果汁，配料表干净得令人发指：只有水果，没有任何防腐剂，保质…
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20年心臟科醫師：早上9點前，絕對不做5件事
美國功能醫學醫生、介入心臟學家布侯拉傑（Dr. Sanjay Bhojraj）分享，早上9點前避免5…
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法國將推出“文化遺產通票” 百歐元暢遊全法500景點
）法國《快報》日前報道，法國政府即將推出一種“文化遺產通票”，遊客只需要付100歐元左右，就可以全年…
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一通電話損失7萬英鎊！科技專家也被騙 受害關鍵曝
擁有超過160萬名訂閱者的科技YouTuber，竟也成為電話詐騙受害者。英國科技評論頻道「The T…
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比農藥可怕！WHO最新食安危害排名 禍首竟藏在主食中
食安專家韋恩表示，世界衛生組織（WHO）日前發布《2026年全球食源性疾病危害評估報告》，第一名的不…
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研究：日常寫字測試 能提早偵查出大腦認知功能障礙
科學家發現，一項簡單的寫字測試，未來可能幫助醫師更早發現長者的認知功能退化問題。 為什麼寫字能看出大…
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【英國頭條-李文讀報】6月14日 特朗普稱今天與伊朗簽和議 英十萬避難被拒者仍未離境
《星期日泰晤士報》在頭版報道，美國總統特朗普昨天聲稱，美國和伊朗將在今天簽署和平協議，而隨後霍爾木茲…
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【社區資訊】香港都會大學粵劇研藝考察團到訪 倫敦華人社區中心粵曲組以樂會友
六月十二日倫敦華人社區中心粵曲組接待了從遠道到訪的香港都會大學（Hong Kong Metropol…
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【健康資訊】圖看馬鈴薯 / 花生 / 番薯 / 洋蔥 / 紅蘿蔔 / 薑 發芽能否吃 +什麼情況下可吃
AI文章重點整理： 重點一：馬鈴薯發芽會增加龍葵鹼，過量可能引發腸胃與神經毒性。 重點二：若僅單一芽…
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【健康資訊】香蕉熟度決定營養 你適合吃哪一種？ 一文睇如何健康「食蕉」！
AI文章重點整理： 重點一：香蕉熟度會改變澱粉、糖分、纖維與部分維生素含量。 重點二：青綠香蕉抗性澱…
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