【去濕食譜】除了煲薏米水 電飯煲薏米雞肉飯 方便好食又去濕

【去濕食譜】除了煲薏米水電飯煲薏米雞肉飯方便好食又去濕

春天潮濕，不妨多做些去濕菜式，薏米便是常用的去濕食材之一，平日薏米多用來煲薏米水，今次用來煮飯，除了…

飲和食德 / March 30, 2026

材料豬梅花肉條 500克；養樂多 2瓶；紅麴醬 1大匙；醬油 2大匙；蠔油 1.5大匙；砂糖 1大…

衛生福利部統計，腦血管意外位居國人十大死因的第三位，除了造成存活者身體殘障、影響生活機能外，缺乏自我…

飲和食德 / March 29, 2026

荷包蛋是許多家庭餐桌上的常客，也是快速解決早餐或便當配菜的好幫手。日本一名專業料理人近日分享了煎荷包…

飲和食德 / March 29, 2026

水餃、鍋貼是不少台人愛吃的美食，許多人都知道鍋貼經過油煎，熱量比水餃來得高，但卻不清楚內餡口味也是影…

飲和食德 / March 23, 2026

現代人追求養生，比白麵包貴上幾倍的酸種麵包，仍深受喜愛。營養師楊斯涵表示，酸種麵包是以慢速發酵方式製…

冷凍藍莓成了美式賣場搶手貨，藥師陳澤鈞指出，一顆小小的藍莓，可以「吃1補5」，同時顧到大腦、心臟、心…

大部分人泡完茶會把茶葉直接丟掉，但其實非常可惜，因為仍有大量營養仍留在茶葉渣中。被稱為「茶博士」的日…

踏入春季，萬物復甦，中醫經典《黃帝內經》早已指出春天是調養身體的重要時節。《內經》提出「春三月，此謂…

火鍋是常見熱門美食之一，不過當中也潛藏許多地雷，若能多留意，更有助健康吃鍋不傷腎。國泰綜合醫院腎臟內…