【有營教室】早餐多士放室溫超易發霉！專家教4大防黴秘訣 加熱前1步驟還原鬆軟口感
購買蛋糕或鮮奶油麵包時，常會收到冷藏的貼心提醒，但面對家中最常存放多日的早餐多士，多數人卻很少意識到…
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樂活飲食
【自煮教室】無油無麵粉香蕉紅蘿蔔蛋糕
坦白說，我平時真心不喜歡吃紅蘿蔔，但是這個蛋糕完全突破我的想像！靠熟香蕉的天然甜味及肉桂香，完美蓋過…
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【有營教室】煎三文魚恐令營養流失？改用3大黃金煮法鎖住營養 搭配2類食物營養翻倍
三文魚用高溫香煎或烘烤，容易破壞魚肉中珍貴的有益成分，白白浪費營養。有媒體指出，改用 3大黃金煮法，…
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【有營飲食】5款快捷健康早餐DIY食譜
早上趕著出門返學，不少學生為了多睡幾分鐘索性跳過早餐，或者隨便在便利店買個甜麵包配紙包飲品。空腹上堂…
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不吃澱粉就沒有飽足感？醫生推介5種高飽腹超級食物 吃1個牛油果竟能撐6小時？
家醫科醫生李思賢在其Facebook專頁發文指，許多人時常抱怨：「沒有吃到澱粉，就沒有…
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【知多點】湘西辣椒醬在英國拿獎 評委卻勸老闆：少辣一點
英國評委剛剛把獎頒給一瓶湘西辣椒醬，轉過頭來，卻又給老闆留下一句建議： 味道很好，就是能不能少辣一點…
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【自煮教室】瘦身減脂都食得：低脂高蛋白鮮蝦紫菜雲吞
用豬冧肉代替肥豬肉，加鮮蝦及紫菜，高蛋白又低卡！自己包更可以擀薄雲吞皮，餡料爆滿超滿足，再配酸辣醬汁…
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健脾祛濕兩焗茶：薏米橘餅茶、茴香陳皮茶
天氣潮濕，人亦易濕困、易感疲乏，有沒有適合在辦公室簡單沖焗的祛濕茶？註冊中醫師胡玘君提供兩個焗茶食譜…
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長者飲食少量多餐 下午茶補充營養！熟悉食材地瓜燒製作簡單
隨著老化，會影響身體健康的維護，尤其年長者是容易營養不良的高危險族群。不僅牙口退化、咀嚼功能受阻，還…
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【自煮教室】自製低脂高蛋白質「番茄蛋蝦滑寬麵」
想吃寬麵又怕碳水過高？用水餃皮包著鮮甜蝦滑，輕輕一拉就可以！吸滿濃郁的酸甜番茄蛋花湯底，每一口都超滿…
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